|
|
|
식품안전
위생 교육센터
Newsletter #116
10/04/2011
[식품안전위생뉴스]
동서식품·네슬레·스타벅스·커피빈 등 11개 업체, 커피원산지 엉터리 표시
source : http://media.daum.net
작성자 : 김은혜 기자 (grace@jkn.co.kr ) // 작성일 : 2011.09.30
원산지를 허위로 표시하거나 소비자가 쉽게 알수 없도록 교묘하게 표시하는 수법으로 원산지 표시규정을 위반한 동서식품, 네슬레, 스타벅스, 커피빈 등 커피제조업체와 유명 커피전문점 11곳이세관에 적발됐다.
관세청 서울세관은 지난 7월부터 3개월간 시중에 유통 중인 원두커피의 원산지 표시 실태를 기획단속한 결과, 11개 업체가 원산지를 속여 1천36억원 상당의 원두커피와 홍차를 수입한 사실을 적발해냈다. 적발된 업체 중에는 동서식품과 네슬레 등 제조업체와 스타벅스, 커피빈 등 유명 커피전문점도 포함돼 있다. 10곳은 베트남 등 저개발 국가에서 생산된 커피 원두를 제품에 사용하면서 원산지를 이탈리아, 미국, 스위스 등 선진국 이름으로 허위표시 했고, 6개(중복) 업체는 커피제품 전면에 유명 원두커피브랜드와 국가명을 표시하고 제품 뒷면에 원산지를 미국, 독일 등으로 오인 표시한 것으로 드러났다. 서울세관은 이들 업체가 보관 중인 물품에 대해 시정조치 명령을 내리는 한편, 업체별로 최고 3억원 까지 모두 21억원의 과징금을 부과할 예정이다.
하지만 동서식품은 "국립농수산물 품질관리원에 문의 결과, 가공한 볶음 커피는 농수산물 원산지 표시 의무대상이 아닌 만큼 볶음 커피제품의 원산지는 복잡한 제조공정이 이뤄진 곳을 원산지로 봐야 한다"면서 세관을 상대로 행정소송을 제기했다. 서울세관 관계자는 "커피 원두는 원산지 별로 가격차이가 커 어느 나라에서 생산된 어떤 품질의 원두를 사용했는지가 원두커피 품질을 결정한다"면서 "소비자권리 보호차원에서 업체들은 정확한 원산지를 제공해야 할 의무가 있다"고 말했다.세관은 앞으로도 원두커피의 원산지를 오인하게 표시하거나 허위·미 표시 하는 행위에 대해 지속적인 단속을 벌여나갈 방침이다.
中, 식중독우려 미국산 굴 수입중단
source : http://news.naver.com/
작성자 : 인교준 특파원(kjihn@yna.co.kr)// 작성일 : 2011.10.01
중국 당국이 미국산 굴 수입 중단조치를 내렸다고 관영 신화통신이 1일 보도했다.
통신에 따르면 중국 국가품질감독총국(질검총국)은 미국내 일부 지역에서 생산된 굴에서 식중독을 일으키는 장염비브리오균이 검출돼 수입중단 결정을 내렸다고 설명했다. 질검총국은 자국내 해당 기관에 미국은 물론 다른 나라에서 수입되는 굴에 대해서도 안전성 검사를 실시하라고 지시했다.질검총국은 아울러 각 항공사에 기내식 재료로 굴을 사용하지 말라고 당부했다. 질검총국은 그러나 미국산 굴 섭취로 인한 식중독 사고는 아직 보고되지 않았다고 밝혔다.
앞서 지난달 말 미국 식품의약국(FDA)은 워싱턴 북쪽의 후드운하 부근에서 채취한 굴에서 장염 비브리오균이 검출됐다면서 소비자들에게 주의를 당부한 바 있다.
日, 방사능오염 농산물 섞은 ‘블렌딩 식품’ 주의보
source : http://media.daum.net
작성자 :김창원 특파원(changkim@donga.com) // 작성일 : 2011.10.04
일본에서 방사능에 오염된 후쿠시마(福島)산 식품원료와 원전에서 멀리 떨어진 지역의 깨끗한 식품원료를 뒤섞어 만든 이른바 ‘물타기 식품’ 유통이 확산되고 있다. 후쿠시마는 올 3월 원전사고가 발생한 지역이다. 일본 정부는 주요 식품별로 방사능 규제치를 정해놓고 이를 밑돌면 ‘안전’ 인증을 해주는데 제조업체들이 오염 농도를 낮추기 위해 이를 악용하고 있는 것이다. 일본산 식품에 대한 한국 소비자의 주의가 요구된다.
3일 도쿄신문에 따르면 도쿄 등 슈퍼마켓에서 방사성세슘이 검출된 원전 부근의 녹차 잎과 일본 남부 규슈(九州) 지역의 녹차 잎을 2 대 8로 혼합한 녹차가 버젓이 유통되고 있다. 법적 허용치를 밑돌아 안전하다는 인증까지 받았지만 소비자로서는 찜찜할 수밖에 없다. 포장지에는 ‘일본산’이라고 쓰여 있을 뿐 산지가 구체적으로 나와 있지 않아 한국으로 수입돼도 구분할 방법이 없다. 특히 일본에서는 우유와 쌀의 경우 여러 산지의 원료를 혼합한 ‘블렌딩 제품’이 많아 경계심이 높아지고 있다. 상품명은 ‘홋카이도(北海道) 우유’ ‘가고시마(鹿兒島) 쌀’처럼 원전 피해지와 전혀 관계없어 보이지만 원료의 일부가 방사능 오염지에서 생산됐을 가능성을 배제할 수 없다. 그러나 제조업체들은 “블렌딩 상품이라는 사실을 포장지에 표시했기 때문에 문제가 없다”는 입장이다.
일본 정부 역시 블렌딩 상품은 구체적인 원산지 표시 의무가 없기 때문에 불법이 아니라는 입장이다. 그때그때 원료의 조달지가 달라져 세세하게 원산지를 표시하는 것은 현실적이지 않다는 주장이다. 그러나 일본 식품유통 업계에서는 소비자가 방사능 오염 식품에 민감한 시기에 정부가 너무나 안이한 태도를 보이고 있다는 불만의 목소리가 커지고 있다. “방사능 오염 확산을 방지해야 할 정부가 오염 농도를 낮춘 상품의 유통을 인정한 것은 오염 확대를 눈감아주는 꼴”이라는 지적이다. 한편 정수장 사업자가 정수장이나 하수도 밑바닥에 깔린 방사능 오염 오니를 원예용 부엽토의 원료로 제공한 사실도 있다고 이 신문은 전했다.
덴마크 비만세 도입 … 식용류, 육류 포함 일반 식품도 적용
source : http://media.daum.net
작성자 : 박아영 기자 (admin@hkn24.com) // 작성일 : 2011.10.02
덴마크가 비만세를 도입한다.
2일(한국시각) AFP와 BBC 방송 등 외신 등은 “덴마크에서 2.3% 이상의 포화지방산을 함유한 제품에 대해 포화지방 1kg당 16크로네(약 3400원)의 세금을 추가로 부과한다”고 보도했다. 이 비만세는 버터와 우유는 물론 피자, 식용유, 육류, 조리식품까지 포화지방을 함유한 모든 제품에 적용되는 것으로 덴마크 정부의 ‘비만과의 전쟁’의 일환으로 진행되고 있다. 덴마크 비만세 도입이 알려지나 소비자들은 정책 시행 일주일 전부터 식료품 사재기 현상이 나타나고 있다.
덴마크 산업연맹(DI) 식품부 대변인은 “이번 조치가 건강에 도움이 될지 의문이다”라며 “세금에 따른 비용은 결국 소비자에게 전가될 것이라고 지적했다”고 밝혔다. 덴마크 비만세 도입에 일부에서는 실효성에 대해 의문을 표하고 있으며 일반 식품에도 세금이 적용되는 것에 불만을 표하고 있다.
초콜릿류, 떡류, 엿류 등 선물용 제품 특별 점검
source : http://www.kfda.go.kr
작성자 : 식생활안전과 한권우(043-719-2310) // 작성일 : 2011.10.04
- 수능시험일, 빼빼로데이 등 대비 합동단속 실시 -
□ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 특정일(수능시험일, 빼빼로데이)을 앞두고 선물용으로 유통·판매되는 초콜릿류, 떡류, 엿류 등의 안전성 확보를 위해 지방자치단체와 합동으로 오는
10.17.~10.28.까지 위생점검을 실시한다고 밝혔다.
○ 이번 점검은 초콜릿류, 떡류, 엿류 등 식품제조업소 및 어린이 식품안전보호구역 내 선물용 식품판매업소를 대상으로 실시되며, 특히 전년도 부적합 업소에 대한 점검을 강화할 계획이다.
※ 어린이 식품안전보호구역(Green Food Zone) : 안전하고 위생적인 식품판매 환경의 조성으로 어린이를 보호하기 위하여 학교와 해당 학교의 경계선으로부터 직선거리 200미터의 범위 안 의 구역을 지정·관리
※ 2010년 점검실적 : 11,296개소 중 유통기한 경과제품 진열보관 등 31개소 적발
○ 주요 점검 내용은 ▲식품첨가물(보존료, 인공감미료 등)의 적정 사용 여부 ▲유통기한 경과제품 판매 또는 판매목적 진열 여부 ▲표시사항 적합 여부 ▲위생적 취급에 관한 기준 준수 여부
▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.
□ 식약청은 소비자의 불안감 해소 및 어린이 기호식품의 안전성 확보를 위해 이번 점검을 실시 하게 되었으며, 점검에 앞서 관련 지방자치단체 및 협회(한국식품공업협회 등)를 통해 각 관련업체에 사전예고를 실시하여 업계의 자발적인 위생관리를 적극 유도할 계획이다.
* 첨부파일 : 초콜릿류, 떡류, 엿류 등 선물용 제품 특별 점검.hwp
[인터뷰]최석영 HACCP(해썹)지원사업단장
source : http://media.daum.net
작성자 : 송병기 기자( songbk@kukimedia.co.kr) // 작성일 : 2011.09.30
“식품의 원재료부터 제조와 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 모든 단계에서 발생 가능한 위해요소를 찾고 관리하는 ‘사전예방적 식품안전관리 시스템’입니다”일반인에게는 다소 생소한 HACCP(이하 해썹, 식품위해요소중점관리기준)을 알리기 위해 다양한 식품안전 관련 사업을 펼치는 한국보건산업진흥원 HACCP지원사업단 최석영 단장(사진). 최 단장은 간편하게 해썹이라고 표현되지만, 위해요소중점관리기준이라는 뜻에 해썹의 모든 뜻이 담겨있다고 설명한다.
◇대국민 홍보 통해 식품안전관리 최선 다할 터
해썹은 전세계적으로 가장 효과적인이고 효율적인 식품안전관리체계로 인정받고 있다. 특히 미국과 일본, 유럽연합은 물론 국제기구인 코덱스(CODEX), 세계보건기구(WHO), 유엔식량농업기구(FAO) 등도 모든 식품에 해썹을 적용할 것을 권장하고 있다. 국내에는 1995년 도입돼 2011년 8월 현재 기업체 등 1493개소가 HACCP을 적용하고 있다. 현재 식품의약품안전청은 제조과정 중 일반위생관리가 많이 필요한 7개 식품(어묵류, 냉동수산식품 중 어류·연채류·조미가공품, 내동식품중 피자류·만두류·면류, 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품, 김치류 중 배추김치)에 대해 2012년까지(배추김치 2014년) 단계별로 해썹 의무적용을 실시하도록 규정했다.
이러한 해썹 의무적용과 함께 식품기업들의 해섭 자율적용 업무 등을 지원하는 ‘해썹지원사업단’은 2007년 2월 보건산업진흥원 산하 기구로 발족해, 현재 식약청 등 유관기관에 대한 정책지원 업무를 담당한다. 정책지원팀, 기술지원1팀, 기술지원2팀, 교육홍보팀 4개 부서에 석사, 박사급 인력 31명을 포함 43명의 인력이 다양한 업무를 수행한다. 해썹지원사업단의 주요 업무는 식약청 등 유관기관에 대한 정책지원, 해썹적용 희망업체를 대상으로 맞춤형 현장기술지도 등의 기술지원, 해썹지정업체 대상의 운영지원, 식품제조·가공업체와 대국민 교육홍보 사업 등이다.
최석영 단장은 “해썹지원사업단의 가장 큰 역할은 해썹 적용 희망업체 대상의 맞춤형 현장기술기도와 기술지원, 지정업소 운영지원, 국민들과 관련 업체에 대한 교육 홍보 사업”이라며 “정부와 업체, 소비자간의 가교역할을 통해 해썹 제도 활성화와 소비자 해썹 인지도 제고를 위해 노력하고 있다”고 강조했다. 이를 위해 해썹사업단은 기술지도 대상업체와 ‘1대1책임전담제’를 운영 중이다. 책임 전담제는 해썹 적용 준비시 애로사항에 대해 일방향이 아닌 쌍방향 개선방안에 대한 의견을 교환한다. 또 식품위생 관련 내용을 중심으로 정기적인 ‘HACCP기술세미나’도 개최한다. 지난 2008년부터 올해 7월까지 총 27회 2814명을 대상으로 해썹기술 세미나를 진행했다.
이와 함께 국민들이 해썹을 쉽게 이해할 수 있도록 다양한 활동도 펼친다. 현재 해썹지원사업단이 위치한 대전광역시에 일반 국민들이 직접 견학할 수 있는 ‘HACCP홍보관’을 운영중이다. 해썹홍보관은 알기쉬운 해썹, 해썹영상체험, 해썹실무체업, 제품정보 등으로 직접 체험 기회를 제공한다. 홍보관은 지난해 3회였던 견학 프로그램을 올 상반기 10회, 하반기 20회로 늘렸다. 또 지난달 16일부터 인터넷에서 해썹홍보관을 살필 수 있는 ‘사이버 HACCP홍보관’을 개설하고, 8월에는 이마트 5개 매장과 공동으로 ‘해썹 식품 전용판매코너’ 시범 운영에 나서는 등 적극적인 해썹 알리기에 나서고 있다.
◇해썹 활성화는 식품안전의 지름길
“해썹이 보다 활성화되기위해서는 식품제조업체의 자발적인 해썹적용 의지가 높아져야 합니다. 식품을 제조·생산하고 기업들과 이를 소비하는 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 먹거리 안전을 지키려는 국가 차원의 노력이 더 필요합니다” 단지 해썹의 긍정 효과만을 알리는 것을 넘어 식품업체와 국민들 모두에게 식품 안전이라는 성과를 전하기 위해 보다 더 많은 노력이 필요하다 것이다. 특히 해썹 활성화로 소비자들이 해썹 지정제품을 선호하고 소비가 늘어나면, 자연스럽게 해썹 지정업체들의 매출 상승 효과로도 이어질 수 있다. 이를 위한 구체적인 정책지원 확대 계획도 마련했다. 해썹지원사업단에 따르면 현재 HACCP지정업체의 약 50%가 자율적용품목(7개 의무적용품목을 제외한 나머지 품목) 제조업체다. 최 단장은 “의무적용이 종료되는 2012년 이후에는 자율적용품목의 해썹 적용이 보다 늘어날 것으로 예상된다”며 “해썹 제도 활성화를 위해 이들 자율적용품목 업체에 대한 정책지원을 더 확대할 계획”이라고 말했다.
따라서 해썹지원사업단은 품목별 표준기준서를 지속적으로 추가 개발·제공하는 등 다양한 정책지원을 확대하고, 소규모 업체도 보다 쉽게 해썹을 이해하고 적용할 수 있도록 추진할 예정이다. 최석영 단장은 “해썹 제도 활성화를 위해 식품제조업체의 자발적인 참여 특히 제조업체 경영자의 HACCP적용 의지가 무엇보다 중요하다”며 “해썹에 대한 대국민 홍보사업 강화, 다양한 정책지원 확대와 프로그램 개발로 국민 먹거리 안전을 위해 최선할 다할 것”이라고 강조했다.
中 '유독돼지' 등 불법식품기업 5천여곳 폐쇄
source : http://media.daum.net
작성자 : 황희경 특파원(zitrone@yna.co.kr) // 작성일 : 2011.09.28
중국에서 불법 식품 첨가물에 대한 대대적인 단속 끝에 5천여개의 기업이 문을 닫고 2천여명 이상이 처벌됐다고 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)가 신화통신을 인용해 28일 보도했다.
국무원 판공청 산하 식품안전위원회 관계자는 "지난 4월 이후 식품 첨가물 오ㆍ남용과 불법 첨가물에 대한 단속이 상당한 성과를 거뒀다"고 밝혔다. 적발 사례 중에는 이른바 '유독 돼지'와 관련된 사례가 120건 포함됐다. '유독 돼지'는 돼지 지방을 줄이고 근육량을 늘리기 위해 천식 치료제의 일종인 클렌부테롤을 투입한 돼지로, 이번 단속으로 관련자 980명이 구금됐다
중국에서는 유독 돼지 외에도 각종 불법 첨가물이 들어간 식품들이 문제가 되고 있다. 발암성 화합물로 키운 콩나물이나 유통 기한 이후에도 신선하게 보이도록 염색한 빵, 옥수수와 잉크, 파라핀으로 만든 고구마 가루까지 그 종류도 다양하다. 중국 정부는 '유독 돼지'가 문제가 되자 지난 4월 지방 정부에 식품에 각종 불법 첨가물을 사용하는 사례를 단속하라고 지시하는 등 규제에 나섰다. 불법 첨가물 관련한 사건에 대한 처벌도 강화되고 있다. 상하이 법원은 26일 밀가루 찐빵에 염색약을 넣은 혐의로 기소된 식품 회사 임원에게 징역 5~9년을 선고했다.
또 지난 7월 허난(河南) 법원은 클렌부테롤을 제조해 돼지 가공공장에 팔아온 일당에게 징역 9년에서 사형집행유예에 이르는 중형을 선고하기도 했다. 사형집행유예는 사형 판결과 함께 형의 집행을 2년간 유예한 뒤 강제노동 등을 시키고 수형 태도를 평가, 무기징역으로 감형하는 제도다.
원산지 표시 위반 동서식품·커피점 11곳 세관에 적발
source : http://media.daum.net
작성자 :김영진 기자 (hellojin@chosun.com) // 작성일 : 2011.09.28
원산지를 속여 표시하거나 소비자가 쉽게 알 수 없게 표시하는 수법으로 원산지 표시규정을 위반
한 동서식품 등 유명 커피제조업체와 커피전문점 11곳이 세관에 적발됐다.
관세청 서울세관은 지난 7월부터 9월까지 시중에 유통되는 원두커피의 원산지 표시를 단속한 결
과, 11개 업체가 1036억원 상당의 원두커피와 홍차 등에 대한 원산지를 허위로 표시하거나 알아보기 힘들게 만들어 판매한 것으로 드러났다고 28일 밝혔다. 적발된 업체에는 동서식품 외에 유명 제조업체 N사, 유명 커피전문점 S사, C사 등도 포함돼 있다. 서울세관은 업체별로 최고 3억원까지 총 21억원의 과징금을 부과할 예정이라고 밝혔다. 한편 이번 조치에 대해 동서식품은 서울세관을 상대로 행정소송을 제기한 것으로 알려졌다. "국립농수산물 품질관리원에 문의한 결과, 원료를 가공한 커피제품의 원산지는 복잡한 제조공정이 이뤄진 곳을 원산지로 봐야 한다"는 게 동서식품 측 주장이다.
11년 가을 신학기 식중독 예방 전국 합동점검 결과
source : http://www.kfda.go.kr
작성자 : 식중독예방관리과 황정구(043-719-2104)// 작성일 : 2011.09.28
- 학교집단급식소, 도시락제조업체 등 3,402개소 중 79개소 적발 -
□ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 가을 신학기 학교급식에 따른 식중독 예방을 위하여 학교 집 단급식소 등 전국 3,402개소를 대상으로 합동위생 지도.점검을 실시(8.29.~9.9.)한 결과, 식품위생 법령을 위반한 79개소(2.3%)에 대해 행정조치 토록 하였다고 밝혔다.
○ 이번 점검은 시·도, 지방식약청, 지역교육청 및 소비자식품위생감시원 합동으로 학교 집단급 식소, 학교급식소에 식품을 판매하는 업체 대상으로 식중독 경각심을 고취하기 위하여 실시되었다.
○ 주요 위반 내용은 ▲위생적 취급기준을 위반(26개소) ▲유통기한 경과제품을 보관(17개소) ▲ 시설기준 위반(16개소) ▲건강진단 미실시(8개소) 등이다.
□ 특히, 학교에 도시락을 공급하는 도시락류제조업소의 위반 비율은 8.1%로 상반기(8.6%) 보다는 약간 낮아졌으나, 여전히 다른 점검대상 시설에 비해 높은 비율을 보이고 있어 집중관리가 필요한 것으로 나타났다.
○ 또한, 지도·점검과 병행하여 지하수, 조리음식 등 231건을 수거하여 지하수 1건에서 부적합, 107건 적합이고 나머지 123건은 현재 검사진행 중에 있으며, 최종 검사결과 부적합 시 행정처분 조치할 예정이다.
※ 지하수 부적합 내용 : 총대장균군 검출(기준 : 불검출)
□ 식약청은 학교 급식관련 종사자들에게 지속적으로 안전하고 위생적인 급식이 제공될 수 있도록 노력해 줄 것과 가을철은 낮 기온이 높고 일교차가 큰 계절이므로 위생적 급식에 대한 경각심이 저하될 수 있으므로 식중독 예방에 최선을 다해 줄 것을 당부하였다.
* 첨부파일 : 11년 가을 신학기 식중독 예방 전국 합동점검 결과.hwp
정부, 2017년까지 7조 들여 식품산업 2배로 키운다
source : http://media.daum.net
작성자 : 고형광 기자// 작성일 : 2011.09.28
정부가 오는 2017년까지 총 7조원의 예산을 투입해 식품산업 시장 규모를 현 수준대비 2배로 확대키로 했다. 또 이를 통해 고용인원을 200만명까지 늘리기로 했다. 농림수산식품부는 28일 이 같은 내용을 포함한 '식품산업진흥 기본계획'을 수립·발표했다.
농식품부는 현재 130조원 규모의 식품시장 규모를 2017년까지 245조원으로, 59억달러(2009년 기
준) 수준인 농식품 수출을 200억달러, 176만명(2009년 기준) 수준인 식품산업 고용 인원을 200만명으로 각각 확대키로 했다. 이를 위해 앞으로 6년간 총 6조9330억원의 예산이 투입된다. 농식품부는 이 같은 계획을 달성하기 위해 식품산업 인프라 확충, 농어업 연계 강화, 글로벌 경쟁력 강화, 소비자 보호 등 총 4개 분야에 총 23개 과제를 마련했다.
우선 농식품부는 정부 연구개발(R&D) 투자를 2009년 1040억원에서 2017년까지 4000억원 수준으로 확대하고, 식품소재·가공 등 18개 핵심기술을 우선 개발해 식품기술을 선진국 대비 85% 수준으로 향상시킨다는 계획이다. 또 2017년까지 산·학·연·관이 참여하는 매출액 500억원 이상의 지역전략식품사업단 100개소를 육성하고, 국가식품클러스터와 연계하는 도단위 식품산업클러스터 육성을 검토할 예정이다. 농어업과 중소기업이 원료조달·제조가공을 연계해 농어업의 새로운 활력을 창출하도록 매출액 50억원 수준의 농공상 융합형 기업 300개소를 육성할 계획이다. 아울러 농식품 수출 200억달러 달성을 위해서는 시장 확대 가능성이 높은 지역에 한식세계화 역량을 집중, 해외 한식당 2만여개를 조성할 계획이다. 지난해 해외에 1만여개의 한식당이 육성된 상태라고 농식품부는 설명했다.
이밖에 안전관리 시스템 구축을 위해 친환경농산물 인증 등 현재 18종의 인증제도를 2013년까지 8종으로 통·폐합하기로 했다. 내년부터는 공통 인증 로고를 도입해 소비자의 혼선을 방지한다는 계획이다. 서규용 농식품부 장관은 "이번 계획은 농어업의 성장을 견인하는 식품산업의 글로벌 경쟁력 확보에 중점을 뒀다"며 "신시장 개척을 위해 해외 대형 유통업체와 전략적 제휴를 추진하고 식품기업의 해외진출을 지원할 계획"이라고 말했다.
미, 식중독으로 16명 사망...멜론이 원인 ″사망자 더 늘어날수도″
source : http://news.naver.com
작성자 : 정희영 기자(hyjung@asiatoday.co.kr) // 작성일 : 2011.09.28
미국에서 리스테리아균 감염으로 인한 식중독으로 모두 16명이 숨졌다.
미국 질병통제예방센터(CDC)는 27일(현지시각) 콜로라도산 칸탈루프 멜론을 통해 전파됐을 것으로 추정되는 리스테리아균 감염자가 72명에 이르며 이 가운데 13명이 숨졌다고 밝혔다. 지역 관리들은 또 이와 관련된 사망 사례 3건에 대해 추가로 조사를 벌이고 있다고 말했다. 지난 8월 이후 현재까지 리스테리아균 감염사례가 보고된 곳은 콜로라도와 캔자스, 메릴랜드, 미주리, 네브래스카, 뉴멕시코, 오클라호마, 텍사스 등 18개주에 이른다.
CDC의 로버트 톡시 박사는 리스테리아균에 감염된 음식을 먹고 증상이 나타나기까지는 4주 정도가 걸리기 때문에 향후 몇주 내에 감염자와 사망자 수가 더 늘어날 것이라고 전망했다. 미 언론들은 이번 일을 10여년 사이 일어난 가장 치명적인 식중독 사태라고 표현하고 있다.
[식품안전위생 관련 채용정보]
[(주)아워홈]양산공장 품질관리 신입사원 모집(~10/09)
source : http://www.saramin.co.kr
◆ 구인정보
모집직종 : 품질관리 경력사원
직무내용 : 공정 및 위생관리, 클레임 관리, 완제품 관능검사, 심사 대응(홈플러스, SGS, ISO 등)
고용형태 : 계약직 (정규직 전환가능)
모집인원 : 0명
근무예정지 : 양산
학 력 :4년제 졸업 이상
◆ 근무조건
급여조건 :면접후 결정
◆ 세부사항
접수마감일 :2011년 10월 09일 (일) 까지
제출서류 : 온라인 입사지원서
접수방법 : 당사 아워홈 홈페이지(www.ourhome.co.kr) >> 채용공고 에서 ON-LINE입사지원서
전형방법 : 서류, 면접
◆ 기타
담당자 : www.ourhome.co.kr 의 Q&A 이용
[크라제인터내셔날(주)]크라제버거 본사 위생관리팀 직원 모집(~10/18)
source : http://www.saramin.co.kr
◆ 구인정보
모집직종 : 크라제인터내셔날(주) 본사 위생관리팀 직원
직무내용 : 매장위생관리 업무
고용형태 : 정규직
모집인원 : 1명
근무예정지 : 경기도 구리시
필수조건 : 위생사 자격증
경력조건 : 무관
학 력 : 대학졸업(2,3년)
◆ 근무조건
급여조건 : 면접 후 결정
근무시간 및 형태 평일 : 주 5일(월~금)
◆ 세부사항
접수마감일 : 2011년 10월 18일 (화) 00시 까지
제출서류 : 이력서, 자기소개서
접수방법 : 온라인 입사지원, 이메일 지원(sys@kraze.co.kr)
전형방법 : 서류, 면접
◆ 기타
담당자 : 인사총무팀
연락처 : 031-554-4021
[(주)데어리젠]생산기사(생산관리) 신입 및 경력 사원모집 (~10/20)
source : http://www.saramin.co.kr
◆ 구인정보
모집직종 : 생산관리
직무내용 : 공정,생산관리, 유가공품(치즈/우유)등 유제품생산라인관리, 생산직원근태 및 업무관리
고용형태 : 정규직
모집인원 : 3명
근무예정지 : 강원도 원주
우대조건 : 유제품 및 식품제조 회사 유경험자 우대
HACCP, 식품위생사 등 관련 자격증 소지자 우대
학 력 : 대학교졸업(4년) 이상 / 농수산/해양학 우대
◆ 근무조건
급여조건 : 연봉2100만원 이상
근무시간 및 형태 평일 : 주 5일(월~금) 08:30~18:30
보험 및 퇴직금 : 4대보험 및 퇴직금
◆ 세부사항
접수마감일 : 2011년 10월 20일 까지
제출서류 : 이력서,자기소개서,졸업증명서,주민등록등본,경력증명서,기타(최종학력성적증명서,자격
증사본)
접수방법 : 하단 사람인 입사지원, 우편 지원, 회사방문접수, FAX지원
(http://www.saramin.co.kr/zf_user/recruit/recruit-view?idx=10128795)
전형방법 : 서류, 면접
◆ 기타
담당자 : 경영지원팀 이지은
연락처 : 033-762-8621
F a x : 033-762-8621
회사주소 : (220-841)강원 원주시 흥업면 대안리 305
[(주)해들촌 농업회사법인]식품 품질관리원(미생물실험) 신규채용(~11/18)
source : http://www.saramin.co.kr
◆ 구인정보
모집직종 : 식품 품질관리원
직무내용 : 실험실에서 식품관련 미생물 시험 및 기록, HACCP관련 실험업무 기준서 작성, 식품위생
관련 교육
고용형태 : 정규직
모집인원 : 0명
근무예정지 : 경기도 평택
경력조건 : 무관
학 력 : 학력무관
◆ 근무조건
급여조건 : 월급140만원 이상 (상여금 : 100%(미포함)) 면접 후 재조정 가능
근무시간 및 형태 평일 : 토요일격주휴무 평일 : 09:00~18:00 / 토요일 : 09:00~12:00
◆ 세부사항
접수마감일 : 2011년 11월 18일 (금) 까지
제출서류 : 이력서,자기소개서,졸업증명서
접수방법 : 하단 사람인 입사지원, 우편 지원, 회사방문접수, FAX지원
(http://www.saramin.co.kr/zf_user/recruit/recruit-view?idx=10085378)
전형방법 : 서류, 면접
◆ 기타
담당자 : 인사팀
연락처 : 031-653-1425 (내선 : 1426)
[법령 / 정책 / 제도]
외식산업 진흥법 시행령
외식산업 창업지원, 전문인력 양성, 국제교류 및 해외시장 진출 등을 지원하며, 외식사업자로 하여금 우수 식재료 사용을 촉진하도록 하는 시책을 수립하는 등의 내용을 담아 외식산업 진흥법을 제정한다.
농림수산식품부 2011.09.10
* 첨부파일 : 외식산업 진흥법 시행령.pdf
|
