식품안전 위생 교육센터
Newsletter #130
01/31/2012

[식품안전위생뉴스]

술도 식품… 식품위생법 규제 받는다
source : http://media.daum.net
작성자 : 국민일보 쿠키뉴스팀 // 작성일 : 2012.01.31
그동안 식품위생법의 '사각지대'에 놓여있던 주류도 앞으로는 식품의 한 종류로 위생관리 등에 관한 규제를 받는다. 보건복지부는 주류 제조업자를 식품위생법 상 '영업자'로 규정하는 내용의 시행령 개정을 추진한다고 31일 밝혔다.
현재 주류 제조업자는 주세법 상 주류 제조자로서 정부의 세원 및 면허 관리 대상으로만 규제를 받고 있다.사정이 이렇다보니 주류업체는 엄연한 식품인 술을 제조·판매하면서도 사실상 식품위생법 규제의 사각지대에 놓여 있었다.
위생 당국인 식품의약품안전청이 지난 2010년 6월 국세청과 업무협약(MOU)를 하고 안전관리 업무를 이관받았지만 신고나 현장 조사를 통해 위해요소 등을 발견하더라도 국세청장에게 행정처분 등을 요구할 수 있는 사안이 공업용 메틸 알코올 사용 등으로 극히 제한적이었다. 또 식약청이 주류업체를 영업자로 단속할 법적 근거가 없어 현장에서 문제점이 발견되더라도 시정명령 밖에 내리지 못했고, 이를 이행하지 않더라도 과태료나 영업정지 등 후속조치를 하지 못했다.
주류 관련 이물질 혼입 등 신고 건수가 최근 1년간 250여건, 2년간 400여건에 달했지만 사실상 식약청에 이를 바로잡을 권한이 없었던 것이다. 이런 문제를 풀려면 주세법과 식품위생법을 동시에 개정해야 하지만 업계의 이해가 첨예하게 얽혀있어 쉽지 않은 상황이다.
이에 따라 일단 식품위생법상 규제 대상인 영업자에 포함시켜 위생 단속을 하겠다는 것이 복지부의 입장이다.복지부 관계자는 "국세청 등과 협의를 거쳐 조만간 입법예고를 하게 될 것"이라며 "상반기 중에는 시행령 개정을 마무리하고, 유예기간 등을 두더라도 연말까지는 시행이 가능하도록 하겠다"고 말했다.

직장인 10명중 7명 이상은 싱겁게 먹기 노력 필요!
source : http://www.kfda.go.kr
작성자 : 영양정책과 김종욱(043-719-2252) // 작성일 : 2012.01.31
- 나트륨 적게 먹기 급식제공 확대 등 -
□ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 전국의 18세 이상 급식이용 직장인을 대상으로 ‘짠맛 미각 검사’를 실시한 결과, 급식이용자 10명 중 7명 이상은 싱겁게 먹도록 노력할 필요가 있는 것으로 조사되었다고 밝혔다.
○ 이번 조사는 2011년 3월부터 12월까지 실시한 ‘저나트륨 급식주간’ 행사 기간 중 직장인 2,529명(남자 1,292명, 여자 1,237명)을 대상으로 평소 자신들이 선호하는 짠맛 정도의 측정 결과를 분석하였다.
※ '11년 저나트륨 급식 제공 업체 : 고매푸드, 동원홈푸드, 신세계푸드, 아라코, 아워홈, 이조케터링, 제이제이케터링, 한화호텔앤드리조트, 현대그린푸드, CJ프레시웨이, DCF푸드서비스, ECMD, LSC <붙임 2 : ‘11년 ’저나트륨 급식주간 행사‘ 참여 업체 CI>
○ 조사는 5단계 농도(0.08, 0.16, 0.31, 0.63, 1.25%)로 조제된 콩나물국 시료를 각각 시음한 후 개인별로 느낀 짠맛 강도와 선호도를 조사한 후 짠맛 미각 판정 컴퓨터 프로그램을 통해 분석하는 방법을 이용하였다.<붙임 3. 참조>
○ 주요 결과로는 ▲짜게 먹는다 5.7%(144명) ▲약간 짜게 먹는다 23.7%(599명) ▲보통으로 먹는다 46.2%(1,169명) ▲약간 싱겁게 먹는다 15.3%(387명) ▲싱겁게 먹는다 9.1%(230명)로 보통 이상 짜게 먹는 비율이 75.6%로 나타났다.
※ 판정기준 : 싱겁게 먹는다(0.08%), 약간 싱겁게 먹는다(0.16%), 보통으로 먹는다(0.31%), 약간 짜게 먹는다(0.63%), 짜게 먹는다(1.25%)
※ 보통으로 먹는다의 경우, 콩나물국 1인분당(300ml) 372mg의 나트륨 포함
※ 우리 국민의 나트륨 평균 섭취량(‘09)은 4,646mg으로 보통으로 먹는 사람도 관리가 필요함
□ 이번 설문조사를 바탕으로 식약청은 직장인들이 자주 이용하는 급식에서의 나트륨 섭취 줄이기를 강화시키기 위하여 지난해부터 실시해온 ‘저나트륨 급식주간 행사’를 확대하여 단체급식업체와 지속적으로 추진할 계획이다.
○ 우리 국민의 한끼당 나트륨 섭취량은 단체급식이 가정식에 비해 약 1.7배 높은 수준으로 급식에서의 나트륨 섭취 저감화 정책의 지속적인 확산이 필요하다.
○ 올해에는 저나트륨 급식 제공 확대를 위하여 기존의 저나트륨 급식메뉴 제공 업체들을 중심으로 월 1회에서 2회로 늘려서 급식 이용자가 보다 자주 저나트륨 급식을 이용할 수 있도록 할 계획이다.
○ 또한, 학교급식 등에서도 저나트륨 급식이 확산될 수 있도록 나트륨을 줄인 메뉴 레시피 책자를 확대 제공해 나갈 계획이다.
※ 한끼당 나트륨 섭취량: 단체급식(2,236mg)>외식(1,959mg)>가정식(1,342mg)
□ 식약청은 이번 사업을 통해 급식업체에서 적극적으로 급식 메뉴의 나트륨 함량을 줄일 것으로 기대하며, 저나트륨 급식 환경이 조성되도록 산업체들과 함께 노력할 것이라고 밝혔다.
○ 앞으로도, 소비자의 취향에 맞는 저나트륨 급식 메뉴 확산을 위하여 호응이 높은 저나트륨 메뉴를 지속적으로 개발,보완하여 연구 환경이 미흡한 학교, 소규모 급식업체 등에 배포하는 등 저나트륨 급식환경을 확대해나갈 예정이다.
○ 참고로, 지난해 동 사업을 통해 저나트륨 레시피 70종을 포함한「우리 몸을 살리는 저염식 메뉴 레시피」를 개발·보급하였으며, 이번 자료는 우리청 홈페이지〔www.kfda.go.kr → (일반홍보물)〕에서 확인할 수 있다. <붙임 4. 참조>
* 첨부파일 : 직장인 10명중 7명 이상은 싱겁게 먹기 노력 필요!.hwp

농심, 국내 6개 공장 109개 제품 HACCP지정
source : http://media.daum.net
작성자 : 최승근 기자 (painap@etomato.com)// 작성일 : 2012.01.30
농심이 국내 6개 공장에서 생산하는 라면, 스낵, 음료, 즉석밥 등 109개 전 제품에 대해 식품의약품안전청으로부터 해썹(HACCP 위해요소중점관리기준) 지정을 획득했다. 농심이 생산하는 수많은 품목을 고려할 때 이 같은 해썹 지정은 업계 최대 수준이다.
이번 해썹 지정은 1999년 면류 업계 최초로 해썹 지정을 받은 '냉동면'으로 시작해 유탕면, 건면, 쌀면, 생면, 냉면 등 국내 면류 카테고리 대부분의 제품에 대해 범위를 확장시킨 것으로, 소비자들에게 더 안전한 제품을 최대한 폭 넓게 제공할 수 있게 된 데에 의의가 있다.
농심의 대표 제품 '신라면'은 2004년 12월 유탕면 최초로 해썹을 지정받아 국내 라면제품 품질 향상의 첫 걸음이 됐다. 이후 농심은 생면, 분말스프류도 업계 최초로 해썹을 지정받으며 식품업계 해썹 정책에 선도적인 역할을 해왔다.
2009년에는 업계 최초로 냉면류(둥지냉면)에 대한 해썹 지정과 함께 쌀면, 건면 등의 프리미엄 전략제품의 해썹을 잇따라 지정받았으며, 2011년말 안양공장 스낵공정 해썹 지정을 끝으로 농심 전 공장 전 제품 해썹 지정이 완료됐다.
한편 지난해 7월, 미국 FDA 실사단 현장 점검 시 미국 관계자로부터 '세계적인 식품기업의 위생수준'이라는 평가를 받았으며, HACCP 지정업체를 대상으로 하는 식약청 위생수준안전평가에서도 우수등급을 받았다.
이번 해썹 지정을 주관한 농심 고객안심부문장 강우석 상무는 "원료가공부터 제품포장까지 전 과정에 거쳐 식품의 위해요소를 사전에 차단함으로써 농심의 상품력과 품질이 한층 업그레이드될 것"이라며 "앞으로도 식품의 위생과 안전을 최우선으로 생각해 소비자들에게 보다 나은 먹거리를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

청소년 과당 섭취 걱정된다
source : http://news.google.co.kr/
작성자 : 주민우 기자 (admin@hkn24.com)// 작성일 : 2012.01.30
청소년들이 과당을 너무 많이 섭취하면 심장질환과 당뇨병 위험에서 벗어날 수 없다는 경고가 나왔다.
과당은 주로 과일에 함유돼 있으며 가공식품이나 음료수 등에 많다. 제조사들은 주로 청소년들을 타깃으로 광고를 하고 있는데 이런 점들이 청소년들에게 영향을 주는 것으로 알려져 있다.
미국 조지아의과대학 연구진은 14~18세 559명을 대상으로 조사한 결과, 고과당은 심장질환과 염증 그리고 인슐린 저항성 등을 유발하는 고혈압과 연관돼 있는 것으로 확인됐다고 밝혔다.
또한 좋은 콜레스테롤(HDL)과 신체의 지방 처리에 영향을 미치는 ‘아디포넥틴( adiponectin)’ 단백질 수치가 낮은 경향이 있었다. 특히 복부지방이 많은 어린이들에게서 심질환 위험이 높아 주의를 더욱 기울어야 하는 것으로 나타났다.
연구진은 과당의 지나친 섭취가 인생 전반에 걸쳐 건강상 문제를 가져온다며 부모들이 아이들의 음식섭취에 보다 신경을 써야 할 것이라고 조언했다.

인천공항세관 "해외여행지 식·의약품 반입 주의"
source : http://news.google.co.kr/
작성자 : 김기석 기자// 작성일 :  2012.01.29
관세청 인천공항본부세관은 해외여행자가 휴대품으로 반입한 각종 식·의약품을 정밀분석한 결과 일부에 마약류·기준치 초과 중금속·불법 식품원료·금지약물 등이 함유된 것으로 확인돼 통관을 금지하고 폐기한다고 29일 밝혔다.
인천공항본부세관에 따르면 반입된 물품 25종을 정밀분석한 결과 복방감초편·거통편은 코데인·모르핀·페노바르비탈 등 마약류관리에 관한 법률에서 정한 마약류를 함유하고 있었고 우황해독편·녹태고·웅담·우황청심환·육미지황환에서는 납, 비소 등 기준치를 초과하는 중금속이 검출됐다. 또 해구환·복방단삼편·호간편·천마환 등에서는 해구신·빙편·시호·강활·부자·현삼 등 식품으로 사용할 수 없는 불법원료, V26 Sliming coffee에서는 금지약물인 시부트라민이 함유된 것으로 나타났다. 이는 관세법 제237조 제3항에 의한 '국민보건 등을 해칠 우려가 있는 경우'에 해당하는 물품이다.
인천공항세관은 "국민건강을 심각하게 해치는 것으로 확인된 물품에 대해선 해외여행지에서 물품 구매 시 각별한 주의가 필요하다"면서 "해외여행객이 반입하는 식·의약품의 위해성 확인을 위한 지속적인 모니터링을 통해 국민건강 위해물품이 불법 반입되지 않도록 효율적으로 통관관리를 강화할 방침"이라고 밝혔다.

식약청, 편의점 즉석조리식품 특별 위생점검 실시
source : http://www.kfda.go.kr
작성자 : 식품관리과 오옥근(043-719-2062)// 작성일 : 2012.01.30
- 전국 편의점내 햄버거, 어묵 등 즉석조리식품 대상 -
□ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 24시간 운영하는 편의점의 즉석조리식품에 대한 안전성 확보를 위해 오는 2월 15일부터 2월 29일까지 위생점검을 실시한다고 밝혔다.
○ 이번 점검 대상은 편의점내에서 햄버거, 어묵, 닭튀김 등을 즉석조리·판매하는 업체들이다.
○ 주요 점검 내용은 ▲조리기구류의 청결상태 ▲유통기한 경과제품 사용 여부 ▲개인위생 관리 상태 ▲영업자 준수사항 준수 여부 ▲시설기준 준수 여부 등이다.
○ 특히, 햄버거 등 즉석조리 된 식품과 사용 중인 튀김용 유지에 대한 미생물(대장균, 식중독균 등), 산가 검사도 함께 실시된다.
□ 식약청은 앞으로도 생활밀착형 위생 취약분야에 대한 위생점검을 강화하는 한편, 관련 협회나 단체에 지도·점검 내용을 미리 알려 업체의 자율적인 위생관리를 유도해 나갈 것이라고 밝혔다.
* 첨부파일 : 식약청, 편의점 즉석조리식품 특별 위생점검 실시.hwp

골고루 먹는 식습관이 대사증후군 발생 낮춰
source : http://www.kfda.go.kr
작성자 : 영양기능연구팀 윤창용(043-719-4401)// 작성일 : 2012.01.27
-‘01년부터‘08년까지 성인 6,640명 추적조사 결과 -
□ 음식을 골고루 먹는 식습관을 가진 사람이 그렇지 않은 사람에 비하여 대사증후군에 걸릴 위험이 20% 이상 감소하고 복부비만은 40% 이상 줄어드는 것으로 나타났다.
□ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 우리나라 성인을 대상으로 식사패턴과 대사증후군 발생과의 관련성을 추적 조사한 결과, 대사증후군 발생 위험을 줄이기 위해서는 골고루 먹는 식사습관이 중요한 것으로 나타났다고 밝혔다.
※ 대사증후군 : 비만, 고혈압, 고혈당, 고중성지방혈증, 저HDL콜레스테롤혈증 등 5가지 요소 중 3가지 이상 해당하는 경우로 당뇨병, 심혈관질환 등 만성질환 발생위험이 높은 상태
○ 이번 조사는 2001년부터 한국인 유전체역학연구 중 안산·안성코호트 참여자 가운데 건강검진 결과 대사증후군이 없는 성인 6,640명을 대상으로 평소 식습관의 주요 패턴을 확인하여 2008년까지 추적조사한 결과로서 식사패턴과 대사증후군의 발생과의 관련성을 상호 분석한 연구는 이번이 처음이다.
※ 코호트 연구 : 특정 인구집단(코호트라고 함)을 연구대상으로 선정하여 관심있는 폭로요인을 조사하고 질병 상태를 추적 조사함으로써 폭로요인과 질병 발병의 관련성을 분석하는 연구방법
□ 이번 연구는 조사대상자의 골고루 먹는 식습관 정도를 5개 등급으로 나누어 식습관과 대사증후군 발생간의 관계를 분석한 결과, 가장 골고루 먹는 집단이 흰쌀과 김치 위주의 치우친 식사를 하는 집단에 비하여 대사증후군이 23%가 감소되었다.
※ 5개 등급 : 가장 골고루 먹는 군(제5분위군), 약간 골고루 먹는 군(제4분위군), 보통(제3분위군), 약간 치우치게 먹는 군(제2분위군), 아주 치우치게 먹는 군(제1분위군)으로 구분
○ 5분위군 누적 대상자 2,548명 중 대사증후군 발생은 331건이었으며, 제1분위군 누적 대상자 2,490명 중 대사증후군 발생은 397건으로서 이 결과를 음주·흡연·운동여부 등의 다변량 모델 보정을 통해 상대적 대사증후군 발생 위험비를 비교하여 확인하였다.
○ 또한 제5분위군의 경우 제1분위군에 비해 복부비만 위험이 42% 감소하고 저HDL콜레스테롤혈증 위험도 16% 감소하였다.
- 제5분위군 누적 대상자 2,548명 중 복부비만과 저HDL콜레스테롤 발생은 각각 534건과 1,095건이었으며, 제1분위군 누적 위험 대상자 2,490명 중 복부비만과 저HDL콜레스테롤혈증 발생은 각각 679건과 1,122건으로서 이를 다변량 모델 보정을 통해 상대적 대사증후군 발생 위험비를 비교하여 확인하였다.
□ 가장 골고루 섭취하는 군(제5분위)의 식사패턴은 잡곡밥(1일 2～3회), 김치 외 채소(1일 6회 이상), 생선 및 해산물(1일 2회), 해조류(1일 1회), 콩(1일 1회), 육류 및 달걀(1일 1회), 과일(1일 1회), 유제품(1일 1～2회) 등을 다양하게 섭취하고 있는 것으로 파악되었다.
※ 한국인 영양섭취기준 중 1인 1회 분량 (한국영양학회, 2010)
- 잡곡밥: 210 g(1 공기), 채소류: 70 g(1접시), 생선: 60 g(1 토막), 해조류: 30 g(1 접시), 콩: 20 g(두부의 경우는 80 g(2조각), 육류 및 달걀: 60 g(달걀(중) 1개), 과일: 100 g(사과(중) 반개), 딸기, 수박, 참외의 경우는 200 g(딸기 10개), 우유: 200 g(1 컵)
○ 반면 골고루 섭취하지 않는 경향이 높아질수록(제5분위군 → 제2분위군) 잡곡밥이나 채소의 섭취가 줄어들고 생선 및 육류 등 단백질식품의 섭취도 줄어들었다.
- 특히 아주 치우치게 먹는 군(제1분위군)의 경우는 흰쌀밥과 김치를 위주로 식사하는 패턴을 가지고 있는 것으로 나타났다.
□ 식약청은 각종 성인병의 원인이 되는 대사증후군을 사전에 예방하기 위해서는 다양한 식품을 골고루 섭취하는 식사패턴이 중요한 만큼 어릴 때부터 편식을 피하고 다양한 식품을 접하는 올바른 식습관을 형성하는 것이 필요하다고 당부하였다.
* 첨부파일 : 골고루 먹는 식습관이 대사증후군 발생 낮춰.hwp

식육내 구충제 단번에 찾아내는 검사법 개발
source : http://media.daum.net
작성자 : 도나희 기자(a1@livesnews.com)// 작성일 : 2012.01.25
검역검사본부, 쇠고기·돼지고기 잔류 28종 구충제 찾아내
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 20일 우리나라 소 및 돼지농장에서 많이 사용하고 있어 쇠고기나 돼지고기에 잔류될 가능성이 있는 아버멕틴계 및 벤지미다졸계 등 구충제 28종을 단 한번 검사로 찾아낼 수 있는 잔류검사법을 개발하였다고 밝혔다.
최근까지 동물용 구충제에 대한 식육내 잔류검사법은 액체크로마토그래프 (HPLC)를 이용하는 검사법으로 특이성, 검출감도가 떨어지는 문제가 있었다. 이번에 개발된 검사방법은 최신 정밀분석장비인 액체크로마토그래프-질량분석기 (LC-MS/MS)를 이용한 것으로 특이성을 한층 높이고 물질에 따라 극미량인 1 ppb (10억분의 1) 이하까지 확인 정량할 수 있으며, 여러 계열의 구충제 28종을 한번에 분석하기 때문에 보다 신속하게 검사할 수 있게 되었다.
농림수산검역검사본부는 금번 확립한 잔류검사법을 식품공전의 공정분석법으로 등재하여 국가 공
정 분석법으로 활용토록 할 예정이다. 또한, 시,도 축산물위생검사기관에 개발된 구충제 검사법을 기술 전수함으로써 국내 유통 축산물의 안전성 확보에 크게 기여할 것이라는 기대감을 밝혔다.
※ 구충제 동시분석물질 총 28종
- 아버멕틴계 (6종) : 아바멕틴(Abamectin), 이버멕틴(ivermectin), 목시덱틴(moxidectin), 도라멕틴(doramectin), 에프리노멕틴(eprinomectin), 에마멕틴(emamectin)
- 벤지미다졸계 (9종) : 알벤다졸(albendazole), 티아벤다졸(thiabendazole), 트리클라벤다졸(triclabendazole), 옥스펜다졸(oxfendazole), 플루벤다졸(flubendazole), 펜벤다졸(fenbendazole), 메벤다졸(mebendazole), 페반텔(febantel), 옥시벤다졸(oxibendazole)
- 기타 (13종) : 프라지콴텔(praziquantel), 모란텔(morantel), 피란텔(pyrantel), 레바미졸(levamisole), 클로르술론(clorsulon), 라폭사나이드(rafoxanide), 옥시클로자나이드(oxyclozanide), 클로산텔(closantel), 플루아주론(fluazurone), 클로르플루아주론(chlorfluazurone), 니트록시닐(nitroxynil), 비티오놀(bithionol), 니클로사마이드(niclosamide)

제수선물용 농식품 원산지 위반업소 654개소 적발
source : http://www.mifaff.go.kr/
작성자 : 농림수산식품부 소비안전정책과// 작성일 : 2012.01.25
농림수산식품부는 설 명절(1.23)을 맞이하여 제수 및 선물용으로 수요가 많은 농식품에 대해 1월 5일부터 1월 22일까지 특별단속을 실시한 결과, 원산지 표시를 위반한 654명을 적발하였으며 이중 원산지를 거짓표시한 313명을 형사입건하여 수사 중이고, 표시를 하지 아니한 341명에게는 과태료를 부과하였다고 밝혔다.
이번 단속은 최근 국내산과 수입산과의 가격차가 커서 원산지 둔갑이 많은 품목을 중점 단속하였으며 주요 적발된 농산물은 돼지고기가 120개소로 가장 많았고, 쇠고기는 77개소이며 수산물은 명태가 18개소로 가장 많았다.
* 농산물 : 돼지고기 120개소, 쇠고기 77, 배추김치 65, 쌀 29, 곶감 29, 표고버섯 26 등
* 수산물 : 명태 18개소, 갈치 13, 오징어 8, 참돔 6, 홍어 6 등
주요 위반유형을 보면 소비자가 잘 알아볼 수 없도록 국내산과 수입산을 혼합하거나, 인터넷 쇼핑몰을 이용해 판매하면서 원산지를 둔갑하는 등 위반 수법이 다양해지고 있다.
 □ 인천광역시에 소재한 00축산에서는 미국산과 국내산 소꼬리, 갈비를 혼합 포장한 선물세트에 국내산 한우로 거짓표시하여 판매하다 적발
 □ 경기도 부천시 소재 00푸드에서는 미국산과 호주산 쇠고기로 제조한 식육가공품의 원산지를 국내산으로 거짓표시하여 인터넷 쇼핑몰을 통해 판매하다 적발
이러한 단속에도 불구하고 원산지표시 위반이 근절되지 않고 있어, 대상 업소가 많은 대도시 지역에 특별사법경찰을 늘려 단속을 강화하는 한편, 소비자들의 관심이 많은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 쌀, 김치 등에 대해서는 가격 및 수입,유통상황을 모니터링 할 수 있는 시스템을 국립농산물품질관리원에 구축하여 수입에서부터 판매까지 효과적인 단속이 가능하도록 할 계획이다.    또한, 원산지 거짓표시로 적발된 경우 종전에는 농식품부 및 시,도 인터넷 홈페이지에만 공표하였으나, 오늘(1.26일)부터는 2회이상 표시하지 아니한 경우도 위반사실을 공표하고 공표장소도 국립농산물품질관리원, 농림수산검역검사본부, 시,군,구, 한국소비자원 및 주요 인터넷 정보제공사업자(네이버)의 홈페이지까지 확대 하였다.
* 주요 홈페이지 검색방법
- 한국소비자원 홈페이지(http://www.kca.go.kr) : 메인 화면 좌측 중간
- 인터넷 정보제공사업자(네이버) : 홈페이지 검색창에 “원산지표시” 라고 입력하면 원산지표시 위반업체 정보를 볼 수 있도록 링크되어 있음
 □ 아울러, 음식점에서 원산지를 거짓으로 표시한 경우 7년이하의 징역이나 1억원이하의 벌금으로 처벌을 강화(종전 : 3년이하의 징역이나 3천만원이하의 벌금) 하였다.
농림수산식품부에서는 원산지표시의 조기 정착을 위해서 이와 같은 단속과 처벌 강화도 필요하지만, 농식품을 구입할 때나  음식을 드실 때 반드시 원산지 표시를 확인하는 소비자의 관심이 무엇보다 중요하다고 당부하였다.
* 첨부파일 : 제수선물용 농식품 원산지 위반업소 654개소 적발.hwp

12년 해썹(HACCP)제도 이렇게 달라집니다.
source : http://www.kfda.go.kr
작성자 : 식중독예방관리과 고광석(043-719-2102) // 작성일 : 2012.01.25
-‘식약청, 해썹 위생안전시설 개선자금 무상지원 및 순회 설명회 개최 -
□ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 해썹(HACCP) 재정·기술지원 확대 및 합리적인 제도개선을 추진하여 해썹 적용을 확대하고, 사후관리 운영지원도 함께 강화해 나가겠다고 밝혔다.
□ 식약청은 ‘12년 의무적용품목 제조업체를 위한 재정·기술 무상지원, 대국민 홍보, 사후관리 운영지원, 외식업체 및 유통업체 해썹 적용 확대 등 다양한 해썹 지원사업이 추진된다고 설명하였다.
< 예산·기술 지원 및 제도개선 >
○ 올해 12월부터 해썹 의무적용이 시행되는 7개 의무적용 품목 대상업체(약 670여개소) 350개소를 선정하여 업체당 1천만원 총 35억원을 보조금 형태로 무상 지원하게 된다.
- 의무적용 및 자율적용 대상업체를 위하여 현장기술지도(800개) 및 책임전담제를 운영하여 기간 내 해썹을 지정받을 수 있도록 지원도 강화된다.
- 해썹 재정·기술 무상지원 사업에 대한 설명회를 1월 31일부터 2월 1일까지 전국 7개 권역별로 개최한다.
※ 의무적용 품목 : 1. 어묵류, 2. 냉동수산품 중 어류, 연체류, 조미가공품, 3. 냉동식품(피자류, 만두류, 면류), 4. 빙과류, 5. 비가열음료, 6. 레토르트식품, 7. 배추김치
※ 재정지원 : ‘10년 70개소(7억원) → ’11년 150개소(15억원) →‘12년 350개소(35억원)
※ 연도별 지정현황 : ‘09년 726개 → ’10년 1,153개 → ‘11년 1,837개
○ 또한, 서류작성 부담완화를 위해 올해 선행요건관리기준에 준하는 사내 위생관리기준을 업체 스스로 작성·비치할 경우 인정하도록 제도 개선하여 규모가 있는 업체의 해썹 참여를 적극 유도할 계획이다.
- 참고로, ‘11년에는 민원편의 제공 및 업체의 비용절감을 위해 민원처리기간 단축, 지정신청서류 간소화, 수수료 한시적 면제(‘14.11.30일까지) 등 관련 제도를 개선한 바 있다.
< 해썹 적용 분야 확대 추진 >
○ 어린이 등이 즐겨 먹는 피자업체(전국 직영 및 가맹점)에 대해 시설규모에 따라 해썹 적용이 가능하도록 기준을 제시하여 해썹지정·확대를 추진한다.
- 식용유지, 당류, 밀가루 등 소재식품에 대하여도 해썹 기준서 개발 등으로 대상 식품을 계속 확대해 나갈 계획이다.
- ‘11년 중·소규모 업체를 위한 집중육성 자율적용품목 표준관리기준서 개발·보급과 우리가족의 안전하고 건강한 삶을 위한 가정용 해썹 매뉴얼을 제작하여 배포한 바 있다.
※ 집중육성 자율적용품목 : 과자, 빵 및 떡류, 다류, 음료류, 고춧가루, 두부
○ 또한 위해발생 가능성이 높거나 면역력이 약한 어린이, 임산부 대상 식품과 연매출액 100억 이상 및 주문자상표부착생산식품 업체의 경우 이해당사자 의견 수렴을 통해 의무적용 품목으로 확대할 계획이다.
< 해썹 사후관리 강화 >
○ 모든 지정업체에 대한 정기평가를 연 1회 실시하고, 운영이 미흡하거나 해썹 관리 기준 미준수 업체는 즉시 개선 조치 후 재평가하여 식품위생수준을 향상시킬 계획이다.
○ 해썹 지원사업을 효율적이고 안정적으로 수행하기 위하여 전문기관(가칭 식품안전관리인증기준원) 설립을 주요 내용으로 하는 식품위생법 개정을 추진한다.
※ 축산물위해요소중점관리인증기준원 설립(‘06.10)하여 축산물가공품 등 지정
□ 식약청은 사전 예방적인 식품안전관리 시스템인 해썹 적용 확대 및 제도개선을 지속 추진하는 동시에 해썹을 지정받은 업체에 대한 사후관리 및 운영지원도 한층 강화해 나가겠다고 밝혔다.
○ 아울러 해썹 적용을 준비(의무적용 또는 자율적용)하는 업체는 현장기술지도 및 위생안전시설개선자금 지원 등 ‘해썹 지원사업’을 최대한 활용하여 해썹 지정을 받을 수 있도록 적극 참여해 줄 것을 당부하였다.
* 첨부파일 : ‘12년 해썹(HACCP)제도 이렇게 달라집니다..hwp

서울시, 매월 말 유흥업소 위생점검 나선다
source : http://media.daum.net
작성자 : 이준규 기자// 작성일 : 2012.01.25
서울시는 청소년 유해행위와 불법 영업행위 방지를 위해 매월 마지막 주 목요일에 주류전문 취급업소 밀집지역의 식품접객업소에 대한 야간 위생점검을 한다.
이에 따라 소비자식품위생감시원과 자치구 공무원으로 구성된 민·관 합동 점검반은 26일 첫 점검에 나선다. 점검은 시내 유흥업소가 밀집된 70여개 지역 중 25개 지역에 있는 유흥업소와 단란주점 등 500여개 업소를 대상으로 이뤄진다. 주요 점검사항은 청소년에게 주류를 제공하는 등의 유해행위, 퇴폐·변태 영업 등 불법 영업행위, 영업장 내 위생상태 등이다.
시는 지난해 유흥업소 밀집지역을 대상으로 12회에 걸쳐 2691개 업소를 위생점검한 결과 417개의 위반업소를 적발해 영업정지, 과태료 부과 등의 조치를 취했다고 밝혔다. 주요 위반 사항은 '영업주와 종사자의 건강진단 미필'이 245건으로 전체의 55%에 달했으며 '영업신고증 미비치'가 100건(22%), '객실잠금장치 설치 등 시설기준 위반'이 52건(12%)로 뒤를 이었다.
시는 올해에도 식품접객업소의 위생수준 향상을 위해 지속적인 점검을 실시하는 한편 기존의 위반업소에 대해 행정처분 후 6개월 이내에 재점검을 하는 등 관리에도 힘쓸 예정이다. 위생상태가 좋지 않거나 퇴폐·변태영업을 하는 위법행위 유발업소에 대해서는 120 다산콜센터나 각 자치구에 신고할 수 있다.

무허가 건강보조식품 판매 2명 입건
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작성자 : 박세웅 기자 (swpark@newsis.com)// 작성일 : 2012.01.25
충북 청주상당경찰서는 25일 노인들을 상대로 만병통치약인 것처럼 속여 수천만원 상당의 건강보조식품을 판매한 권모(37)씨 등 2명을 건강기능 식품에 관한 법률위반 혐의로 불구속 입건했다. 이들은 지난해 8월께 청주시 석교동 육거리 시장 인근에 빈 건물을 빌린 뒤 무허가로 건강보조식품 7000여 만원 상당을 노인 89명을 상대로 3개월여 동안 판매한 혐의다. 경찰은 이들이 무허가 건강보조식품을 만병통치약인 것처럼 속여 판매한다는 첩보를 입수해 수사를 벌여 검거했다.

'밥 도둑' 햄에 발암물질이… 충격 조사결과
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작성자 : 허정헌기자 (xscope@hk.co.kr)// 작성일 : 2012.01.25
햄 일부 제품, 발암물질 생성 위험에 노출
합성때 발암물질 만드는 보존제 소르빈산과 발색제 아질산나트륨
함께 사용된 제품 많고 성분 표시 누락까지… 규제 방안 마련해야
시중에서 유통되고 있는 햄에 발암물질을 생성할 수 있는 성분이 함께 포함돼 있는 것으로 24일 확인됐다. 일부 햄에 함께 포함된 붉은색을 내는 발색제와 변질을 막는 보존제가 결합되는 경우 발암물질이 생성되는 것으로 나타난 것. 하지만 현재로선 이를 규제할 방법도 마땅치 않아 대책 마련이 시급하다는 지적이다.
소비자단체인 녹색소비자연대는 지난 달 8개 햄 제품 성분을 분석한 결과 목우촌 주부9단 김밥햄, 한성 마늘햄, 한성 흑마늘햄, 청정원 불갈비맛햄 등 4개 제품에서 보존제인 소르빈산이 검출됐다고 발표했다. 특히 청정원 불갈비맛햄을 제외한 나머지 3개 제품은 포장지 겉면에 성분 표기도 하지 않았다. 하지만 "소르빈산은 인체에 해가 적은 것으로 보고되고 있으나 각종 질병을 유발한다는 연구결과가 있는 만큼 반드시 식품 표시를 통해 정보를 제공해야 한다"는 것이 녹색소비자연대의 당시 결론이었다.
문제는 거의 모든 햄 제품에는 소르빈산과 결합할 경우 발암물질인 에틸니트릴산을 생성하는 것으로 알려진 발색제 아질산나트륨이 포함돼 있다는 점이다. 이들 제품의 아질산나트륨 함량은 기준치(0.7g/㎏)를 넘지는 않았지만, 소르빈산과 함께 들어있는 경우 끓이거나 볶는 과정에서 에틸니트릴산 생성 가능성이 매우 높다. 통상 햄(아질산나트륨)과 어묵(소르빈산)을 함께 조리하지 못하도록 하는 것도 이 때문이다.
에틸니트릴산은 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 분류한 명백한 발암물질. 석면이나 벤젠 등 강력한 발암물질(그룹1)까지는 아니더라도 동물실험에서 암을 일으킨다는 결과가 확인된 '발암 가능성이 다소 높은 물질'(그룹2A)이다.
발암물질의 재료가 되는 두 물질이 시중에서 흔히 사 먹는 햄에 함께 들어갈 수 있었던 것은 이를 막을 기준이 없기 때문이다. 식약청의 식품첨가물공전과 농식품부의 축산물가공기준 어디에도 두 물질을 같이 사용해서는 안 된다는 규정이 없다. 식약청 관계자는 "국제식품규격위원회에도 이에 대한 기준이 없지만 발암 등 위험 가능성이 계속 제기된다면 재검토하겠다"고만 말했다.
식약청의 소극적 대응과는 달리 전문가들은 햄의 발암 가능성에 대해 강하게 경고한다. 스웨덴 카롤린스카연구소는 최근 소시지나 햄 등 육가공품을 매일 먹으면 췌장암에 걸릴 가능성이 크게 높아진다는 연구결과를 저명 학술지인 영국 암 저널(British Journal of Cancer)에 발표했다. 김정선 국립암센터 분자역학연구과장은 "용량도 문제이지만 얼마나 자주 먹는가도 매우 중요하다"면서 "이들 물질에 대한 엄격한 기준이 시급히 마련돼야 한다"고 강조했다.

모든 수산물 안전성 조사계획 수립ㆍ추진
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작성자 : 이지현 기자 (ljh0705@foodnews.co.kr)// 작성일 : 2012.01.25
다소비 품목ㆍ취약분야 수산물 중점 관리
안전한 수산물 공급을 위해 모든 수산물에 대해 안전성 조사계획이 수립ㆍ추진된다.
농림수산검역검사본부는 생산ㆍ저장ㆍ거래 전 및 유통되는 모든 수산물(원양산 포함) 56품목 6,350건에 대해 안전성 조사계획을 수립ㆍ추진한다고 25일 밝혔다. 검역검사본부는 안전성 조사시 문제가 된 넙치, 뱀장어 등 소비가 많은 수산물의 유해물질 검출사례와 지난해 발생한 일본 원전사고의 방사능 오염, 계절별 발생 빈도가 높은 식중독 사고, 심해성 어류의 메틸수은 오염 등 식품위생 취약분야 수산물도 중점 관리할 계획이다. 다소비 수산물 조사는 지난해 1,097건에서 올해 1,481건으로, 취약분야 수산물 조사는 지난해 64건에서 올해 477건으로 대폭 확대한다. 양식수산물 유해물질 검출사례가 빈번히 발생함에 따라 전국 양식품종에 대해 전수조사도 연차적으로 추진해 먹을거리 안전성을 확보하고, 생산자의 양식장 위생관리 현황 파악 및 약품사용 안전지도 등을 병행함으로써 양식 수산식품 안전도 강화할 방침이다.
또한, 수산물 안전관리를 선진화하고 사각지대를 해소하기 위해 식품의 기준ㆍ규격 설정이 필요한 항목에 대하여 지속적으로 잔류조사를 실시, 기준을 마련함으로써 과학적인 안전성 조사 체계를 확보할 계획이다.
검역검사본부는 “국내ㆍ외 수산물 유해물질 발생에 신속한 대처를 위해 소비자 등 이해당사자와의 정보 공유 및 핫라인 구축으로 실효성 있는 수산물 위기대응 매뉴얼 체계를 마련하고, 신종물질에 대한 전문성 제고를 위해 유기물질, 독소, 방사능 등 6개 분야 13종 유해물질 전문가 협의체를 구성해 위해요소 발생시 초등대응이 가능하도록 최선의 노력을 다할 것”이라고 밝혔다.

농식품 수출 증대를 위해 국가별 맞춤형 식품안전성관리 강화
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작성자 : 박신영 기자(padet80@fnnews.com)// 작성일 : 2012.01.24
국립농산물품질관리원은 올해 농식품 수출 100억달러 목표 달성을 위해 수출 농산물에 대한 안전관리를 강화하고, 주요 수입국과 교류·협력을 확대해 나갈 계획이라고 24일 밝혔다.
품관원은 그 동안 일본 수출 파프리카·방울토마토 등의 채소류와 대만 수출사과, 미국 수출 배·감귤 등을 대상으로 해당 국가별 잔류허용기준을 고려해 맞춤형 안전관리를 해왔다.
올해부터는 우리 농식품 수출목표, 수출물량 및 수출국가 증가 등을 고려해 조사물량을 대폭 확대하고 러시아의 업무협약(MOU) 등에 따라 수입국가 요구 기준에 맞는 안전관리 체계를 갖춰나갈 계획이다.
또한 수출 농산물의 안전관리를 위해 필요한 잔류농약, 중금속, 방사능 등 유해물질 분석능력을 국제적인 수준으로 향상하기 위해 선진 분석기관과의 업무협약 체결(MOU) 및 분석기술 연수를 추진하는 등 지속적으로 국제역량을 강화하고 있다.

식약청, 식품 내 곤충이물 판별 매뉴얼 배포
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작성자 : 이원식 기자(wslee6@bokuennews.com)// 작성일 : 2012.01.23
식품의약품안전청(청장 이희성)은 식품 중 자주 발견되는 ‘화랑곡나방’ 등 곤충이물 30종에 대한 판별법을 개발했다고 밝혔다.
이번 곤충이물 판별법 개발은 식품 중 이물 발생빈도가 높거나, 발생가능성이 높은 곤충을 대상으로 선정했으며, 발견될 경우 대부분 곤충 몸통의 일부분, 알 또는 애벌레이기 때문에 형태학적 분류가 어려운 경우 유전자분석법을 이용하면 정확하게 판별이 가능하다. 매뉴얼의 주요 내용으로는 곤충에 대한 형태?생태의 특징, 분포 및 서식처, 발견사례 등으로 구성되어 있으며, 판별법은 형태 및 유전자분석법으로 구분했다. 식약청은 이번 식품 중 곤충이물 판별법 개발 및 매뉴얼 배포를 통해 업계 및 관련기관에서의 활용도가 높을 것으로 기대한다고 밝혔다. 매뉴얼은 관계기관에 배포 및 곤충이물 판별에 활용될 예정이며, 청 홈페이지[http://www.kfda.go.kr→(정보자료→자료실→매뉴얼?지침)]에서 확인 할 수 있다.

국내 유기농 제품 기준 달라…소비자 '혼란'
source : http://media.daum.net
작성자 : 김진영 기자(yellow8320@mdtoday.co.kr) // 작성일 : 2012.01.23
웰빙 열풍을 타고 유기농 시장이 급속도로 성장 중이지만 유기농제품 인증 관련 법안이 부재한 상황이라 업체마다 제각기 다른 기준으로 유기농제품을 관리하고 있어 소비자 혼란이 야기되고 있다.
◇ 업체마다 다른 기준…보증 마크도 제각각
현재 정부의 친환경농산물 관련 '친환경농업육성법'은 국회 심의중이며 국내 유기농업체들은 저마다 다른 기준법을 가지고 유기농 제품검사 및 품질관리를 실시하고 있는 상황이다. 농림수산식품부(이하 농식품부)에 따르면 친환경농산물 표시제와 관련해 기존 4종류였던 친환경인증 종류를 유기농산물과 무농약농산물, 저농약농산물 등 3종류로 개선해 소비자들의 혼란을 줄이겠다는 방침이다. 농식품부가 규정한 유기농산물이란 "농약·화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물"이며 무농약 농산물은 "농약은 사용하지 않고 화학비료는 권장량의 1/3 이하를 사용해 재배한 농산물"이라고 명시하고 있다. 또한 저농약농산물은 "농약과 화학비료를 기준량의 1/2이하로 사용해 재배한 농산물로 제초제를 사용하지 않은 농산물을 가리킨다.
하지만 유기농업체들은 소비자들을 안심시키기 위해 업체의 특성을 살린 개별적인 유기농 검사 및 품질관리를 시행하고 있다. 지난해 3월 기준으로 12만9666명의 조합원이 가입된 대표적인 유기농 업체 iCOOP 생협의 경우 자체적으로 재배과정과 유통과정을 관리, 유통인증번호를 장착한 A마크 인증제도를 실시하고 있다.
iCOOP 생협 관계자는 "생산유통인증시스템을 통해 검증을 하고 있다"며 "사전에 파종에서 수확까지 중간에 수입농산물이 혼합되는지 여부를 관리한다"고 밝혔다. 이하 생협이 시행중인 A마크 인증 스티커는 친환경농축산물혼입방지관리 방법으로 지난 2008년부터 시행됐으며 재배정보 및 수확량을 기준으로 포장, 유통과정에서 혼입을 방지할 수 있는 시스템이다.
또다른 유기농업체 대상 초록마을은 잔류농약검사, 상품감사위원회, 유기재배 판별법, 미생물 검사, 중금속 검사, 축산물 항생제, 상품QC 등 총 7단계에 걸친 안전 관리시스템을 채택하고 있다.대상 초록마을 관계자는 "서울대학교 산학협력단으로부터 전용 실시권을 가진 씨앤팜과 2005년 3월 업무협약을 체결, 매장과 온라인 통해 공급되는 초록마을 유기농산물에 대한 안전성을 검증하고 있다"고 밝혔다. 이어 그는 "농산물을 대상으로 재배전, 재배중, 수확전, 모니터링 단계까지 4회에 걸쳐 토양과 작물이 가진 고유의 질소동위원소값을 측정, 적합판정을 받은 작물에 한하여 우수 유기농산물임을 나타내는 NS마크를 부여하고 있다"고 설명했다.
◇ 유기농산물, 첫 단추가 잘못됐다
업체간 다른 기준과 검사방법으로 공평한 잣대가 시급한 상황에서 소비자단체들은 정부 정책과 관련해 첫 단추가 잘못됐다고 비판한다. 지난 2010년 가결된 정부의 친환경농업육성법 일부개정법률안에 따르면 "친환경유기농자재 제품의 개발 촉진과 품질향상을 위해 공시제도와 품질인증제도를 실시하도록 하고 공시 및 품질인증기관을 지정한다"고 명시하고 농자재공시 등 기준에 필요한 사항은 농림수산식품부령으로 정한다고 밝히고 있다.
하지만 관련법안은 아직도 개정안이 국회 심사 중에 있다. 또한 지난해 8월 농림수산식품부는 '친환경유기농자재에 품질인증제 도입'을 발표, 9월부터 이를 시행했지만 효력을 발휘하지 못하고 있다. 이에 한국유기농시민연대 황규정 사무국장은 "정부의 해당 정책은 2005년부터 본격화 됐으나 저농약식품부터 시작을 했기 때문에 첫 단추가 잘못됐다"고 꼬집었다. 이어 황 사무국장은 "국내 유기농 제품업체가 20여개에 달하는데 품질관리나 심사기준이 달라 저마다 자기잣대로 하다 보니 소비자들의 혼란만 가중시키는 상황"이라며 "기준이 모호한 상황에서 유기농관련 시설들을 이미 설치해놓은 생산자들의 반발마저 살 가능성이 크다"고 지적했다.
한편 일본의 경우 지난 2001년 4월부터 유기농산물 및 유기가공식품의 신뢰성 향상과 표시의 건전화를 목적으로 법제화하고 농수성의 지도에 따라 인가를 받은 유기인정기관의 엄격한 검사와 기준에 합격한 상품에 한해 '유기 JAS마크' 표시를 달고 있다.

곡류에 많은 카드뮴, 뇌 기능↓ ‘헉’
source : http://media.daum.net
작성자 : 박노훈 기자 (pnh@chosun.com)// 작성일 : 2012.01.23
카드뮴이 뇌 기능을 떨어뜨려 인지기능 저하를 가져온다는 연구 결과가 나왔다. 카드뮴은 뼈를 무르게 해 골절을 일으키는 '이타이이타이병(일본 공해병)'의 원인 물질인 중금속이다. 카드뮴이 어린이의 지능을 떨어뜨린다는 연구는 있었지만, 국내 노년층을 대상으로 한 연구는 이번이 처음이다. 서울대의대 예방의학교실 홍윤철 교수팀은 평균 70세 남녀 403명을 대상으로 혈중 카드뮴 농도와 인지기능 및 생활수행능력의 관계를 조사했다. 인지기능은 기억력 등을 점수화했고(낮을 수록 나쁨), 일상생활은 옷 입기 등을 점수화했다(높을 수록 나쁨). 그 결과, 혈중 카드뮴 농도가 1㎍/ℓ씩 증가할 때마다 인지기능 점수는 0.74점씩 낮아졌고, 생활수행능력 점수는 0.75점씩 올라갔다. 카드뮴 농도가 높아질수록 인지기능과 생활수행능력이 떨어진 것이다.  
홍윤철 교수는 "카드뮴이 직접적인 치매의 원인이라고 할 순 없지만, 뇌의 기능을 떨어뜨려 치매 가능성을 높일 수 있다"이라며 "카드뮴은 인체에 흡수되면 빠져나가지 않고 15년 이상 축척되는만큼 흡수를 최소화해야 한다"고 말했다.
이에 대해 중앙대 의대 예방의학과 최병선 교수는 "각국의 주식에 따라 가장 큰 영향을 끼치는 식품이 다른데, 우리나라는 곡류를 통한 카드뮴 섭취량이 가장 많다"며 "곡류 자체의 카드뮴 양은 적지만, 총 섭취량은 많기 때문에 곡류가 영향을 끼치는 것으로 보인다"고 말했다. 최근 식약청은 우리나라 국민의 1일 카드뮴 섭취량은 10.4㎍로 일본(21.9㎍)과 미국(11.6㎍)보다 낮은 수준으로 나타났다. 최병선 교수는 "우리나라에서는 매년 기준치를 초과한 쌀을 정부가 수거해서 폐기하기 때문에 안심해도 된다"고 말했다.
한편, 인체 카드뮴 흡수는 곡류나 어패류 등의 음식 외에 흡연도 주범으로 꼽힌다. 담배 한 개비 당 1~2㎍의 카드뮴이 들어 있는 것으로 알려져 있다.

뉴질랜드 그린몽키(Green Monkey)사 영.유아식 제품 회수 조치
source : http://www.kfda.go.kr
작성자 : 식품의약품안전청// 작성일 : 2012.01.19
□ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 최근 호주뉴질랜드 식품기준청이 뉴질랜드 식품제조업체인 ‘그린몽키(Green Monkey)’의 영·유아용 이유식 제품이 포장 결함으로 인해 리콜조치한 것과 관련하여 국내에 수입된 해당 제품을 수입업체가 자진 회수하도록 조치하였다고 밝혔다.
○ 이번 조치는 해당 제품으로 인한 위해사고가 보고된 바 없으나, 영·유아가 섭취하는 제품인 만큼 사전 예방 차원에서 취해졌다.
□ 식약청은 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 자제하고 구입처나 수입업체에 반품하여 줄 것 을 당부하였다
* 첨부파일 : 뉴질랜드 그린몽키(Green Monkey)사 영.유아식 제품 회수 조치.hwp

[식품안전위생 관련 채용정보]
[(주)아워홈]식품마케팅 경력사원 모집(베이커리)(~02/08)
source : http://www.saramin.co.kr
◆ 구인정보
모집직종 : 식품마케팅 경력사원
직무내용 : 카테고리PM : 상품기획, 매출분석, 프로모션 기획
고용형태 : 정규직(고용형태는 연봉제계약직으로 일정기간 근무 후 정규직 전환형태임)
모집인원 : 0명
경력조건 : 동종경력 4년이상
우대조건 : 제과제빵 관련 전문지식 보유 및 경력자
학    력 :  4년제 대학교 이상 졸업자
근무예정지 : 서울
◆ 근무조건
급여조건 : 회사내규에 따름
◆ 세부사항
접수마감일 : 2012년 02월 08일 (수) 까지
제출서류 : 온라인입사지원서
접수방법 : 당사 홈페이지 접수 이용 / 당사 아워홈 홈페이지(www.ourhome.co.kr) >> 채용공고 에서 ON-LINE입사지원서 작성/제출 아래 "지원하기"
전형방법 : 서류, 면접

[농협]식품안전연구원 계약직(영업지원직) 채용공고(~02/09)
source : http://job.incruit.com
◆ 구인정보
모집직종 : 식품안전연구원
직무내용 : 연구개발 및 분석업무
고용형태 : 계약직(영업지원직)
모집인원 : 서울 0명, 대전0명, 군위0명
학    력 : 4년제 대졸 이상 졸업자 (12. 2월 졸업예정자 포함)
◆ 근무조건
급여조건 : 회사내규에 따름
◆ 세부사항
접수마감일 : 2012년 02월 09일 24시 까지
제출서류 : 입사지원서(온라인작성), 주민등록등본, 최종학교 졸업증명서(대학원 졸업자는 대학원 졸업증명서 포함) , 성적증명서(대학원 졸업자는 대학원 성적증명서 포함), 자격증사본
접수방법 : 홈페이지 내 온라인 입사지원 (https://with.nonghyup.com/index.jsp)
전형방법 : 서류, 면접
◆ 기타
담당자 : 농협식품안전연구원 홈페이지 (ht/www.nhfri.com)
연락처 : 02-570-5011 

[법령 / 정책 / 제도]

식품의 기준 및 규격 일부 개정고시안
「농약관리법」에 신규로 사용 등록된 농약의 잔류허용기준을 마련하여 안전관리를 강화하고, 동물용의약품 및 미생물에 대한 시험법 개정을 통해 검사의 신뢰성을 확보하여 국민에게 안전한 식품을 공급하고자 함.
 식품의약품안전청                               2012.01.20
* 첨부파일 : 식품의 기준 및 규격 일부 개정고시안.hwp