식품안전 위생 교육센터
Newsletter #235
02/04/2013

[식품안전위생뉴스]

설연휴 축산물 불법도축 등 부정식품 유통 6건 적발 
source : http://www.news.naver.com
작성자 : 원성심 headlinejeju@headlinejeju.co.kr // 작성일 : 2014-02-04
제주자치경찰단은 지난 설 연휴 기간 특별단속을 통해 축산물 불법도축 등 6건의 식품위생사범을 적발했다고 4일 밝혔다.
지난 연휴기간 적발된 내용은 축산물 불법도축, 친환경 비인증 제품 판매, 백돼지를 흑돼지로 속여 판매, 낙지 원산지 허위표시, 식품의 의약품 혼동표시 등이다.
자치경찰단은 이들 식품위생사범에 대해 관련법에 따라 엄정 조치한다고 밝혔다.

식중독 예방관리 철저
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작성자 : 장영숙기자 충청일보 // 작성일 : 2014-02-02
태안교육지원청은 겨울철에 유행하는 노로바이러스에 의한 식중독 발생이 증가하고 있는 가운데 개학을 앞둬 관내학교에 식중독 예방관리에 각별한 주의를 기울여 달라고 당부했다.
이에 방학기간 사용하지 않고 있던 급식시설 안전점검 및 대청소를 실시하고 야채·과일과 같은 생으로 섭취하는 식품의 경우 소독 후 먹는 물로 씻어서 질 높은 급식을 제공할 것을 주의 요구했다.
특히 노로바이러스 확산으로 학교급식의 안전성에 대한 우려가 커지면서 검증받지 못한 외부 음식을 학교 안으로 반입하는 것을 금지할 것을 강조했다.
또한 학생 개개인은 식사 전에 반드시 손 씻기를 실천할 수 있도록 담임교사 등을 통해 지도하고 연중 지속적으로 추진함으로써 생활화를 유도해 식중독에 대비하도록 전했다.
교육청 관계자는 "실시간 모니터링으로 식중독 뿐 만아니라 독감 등 전염병이 확산되지 않도록 철저히 점검해야 한다"며 "학교 내 감염환자 발생할 경우 격리 조치하고 즉시 인근 보건소와 관할 교육지원청에 신고할 것"을 당부했다.

명절 성수식품 불량 제조업체 기승…지난 4년간 1784곳 적발
source : http://www.news.naver.com
작성자 : 남연희 기자 메디컬투데이 // 작성일 : 2014-01-30
명절특수를 노린 명절성수식품 불량 제조업체들이 기승을 부리고 있다. 최근 4년간 적발된 업체만 1784곳에 달했다.
30일 새누리당 김현숙 의원이 식품의약품안전처로부터 받은 ‘최근 4년간 명절성수식품 특별 점검 결과 (2010~2013)’ 자료를 분석한 결과에 따르면, 2010년에 496개 업체(설 324개, 추석 172개)가 적발됐고, 2011년에 514개 업체(설 218개, 추석 296개)가, 2012년에는 359개(설 132개, 추석 227개), 2013년에는 415개 업체(설 218개, 추석 197개)가 적발됐다.
이처럼 식약처는 명절 때마다 명절성수식품에 대한 특별단속을 벌여왔는데, 실제로 매 단속시마다 식품제조업체, 대형할인매장, 재래시장, 식품접객업소 등에서 수백 건의 부적합 업소들이 무더기로 적발돼 왔다.
더욱 심각한 문제는 이러한 명절성수식품 제조업체 중 2번 이상 단속에 적발된 재범업체현황을 분석한 결과, 2번 위반한 재범업체 수가 113개소, 3번 위반한 재범업체 수가 16개소로 나타났다.
지난 4년간 3번 이상 적발된 업체들의 위반내용을 자세히 살펴보면 서울 광진구에 위치한 광희식품의 경우 2012년 추석(건강진단 미실시)을 시작으로, 2013년 설(시설기준 위반), 2013년 추석(표시기준 위반)에 적발됐다.
서울 관악구에 위치한 나눔방앗간의 경우에도 2012년 설(위생적 취급기준 위반), 2012년 추석(표시기준 위반), 2013년 설(건강진단 미실시)에 적발되는 등 대부분의 성수식품 제조업체들이 명절 때마다 연이어 적발되고 있는 것으로 나타났다.
이러한 실태와 관련해 김현숙 의원은 “식품위생법 규정으로 재범업소에 대한 가중처벌 기준은 마련돼 있지만, 처벌규정 대부분이 영업정지 기간을 최대 3개월까지 연장시킬 뿐 재범업소 근절을 위한 강력한 처벌 대책이 없다”고 지적했다.
이어 김 의원은 “솜방방이 처벌을 받은 재범 위해사범들은 또 다시 국민건강을 위협하는 위해식품을 만들어 낼 가능성이 크기 때문에 보다 강력한 처벌과 사후관리를 통해 악순환의 고리를 끊어야 한다”고 강조했다.