식품안전 위생 교육센터
Newsletter #291
03/02/2015

[식품안전위생뉴스]

물 채워 무게 늘려 ‘물 반, 굴 반’
source : http://www.news.naver.com
작성자 : 김유경 기자 bora@knnews.co.kr 경남신문 // 작성일 : 2015-03-02
냉동 수산물 중량을 속여 전국 대형마트에 납품한 통영지역 수산물 가공업체 대표가 경찰에 붙잡혔다.
마산동부경찰서는 최대 51% 기준에 미달된 냉동굴 제품 2만9000여개 등 중량 미달 냉동수산물 9만3000여개를 전국 대형마트에 납품한 혐의(식품위생법 위반)로 통영지역 A물산 대표 B(61)씨와 공장장 C(53)씨를 불구속 입건했다고 지난달 27일 밝혔다.
B씨 등은 대형마트 본사와 ‘OWN BRAND(계약업체 생산제품에 대형마트 상표를 부착해 판매하는 방식)’로 냉동수산물을 납품하기로 계약한 후 지난 2012년 4월부터 최근까지 최근 3년 동안 포장 내용물에 수분함량을 늘리는 수법 등으로 중량이 미달된 냉동굴 2만9000여개, 냉동바지락살 1만4000여개, 냉동오징어살 5만여개 등 3억7000만원 상당(경찰 추산)의 냉동수산물을 전국 대형마트 각 지점에 납품한 혐의다.
경찰은 냉동굴의 경우 400g을 193g으로, 냉동오징어살은 400g을 306g으로, 냉동바지락살은 300g을 153g으로 줄여 납품했다고 밝혔다.
경찰은 또 업체 대표 B씨가 본인 등 가족 명의로 운영하는 양식장에서 타 거래업체보다 비싼 가격에 굴을 매입함으로써 A물산에 최근 1년간 3억원 상당의 손해를 입힌 혐의 (업무상 배임)도 있다고 덧붙였다.
경찰 관계자는 “OWN BRAND 방식으로 대형마트의 상표가 부착된 제품은 소비자들이 전적으로 신뢰한다는 점, 대형마트 관계자도 수량만 확인할 뿐 포장된 제품의 개별 중량을 확인하기 어렵다는 점 때문에 이 같은 범죄가 3년간 지속될 수 있었다”며 “유사한 사례가 더 있을 것으로 보고 대형마트를 중심으로 수사를 확대할 방침이다”고 밝혔다.

인천시, 식품자동판매기 위생관리에 만전
source : http://www.news.naver.com
작성자 : 김선근 기자 아시아뉴스통신  // 작성일 : 2015-02-24
  인천시(시장 유정복)는 시민들이 즐겨 이용하고 있는 식품자동판매기의 안전한 위생 관리를 위해 식품자동판매기 안전관리 계획을 수립해 추진한다고 밝혔다.
 시는 식품자동판매기가 가격이 저렴하고 소비자가 쉽게 접근할 수 있는 편리성 등으로 많은 시민들이 이용하고 있지만 무인형태로 운영돼 청결 등 위생관리에 주의가 필요하다고 보고 안전관리에 철저를 기한다는 방침이다.
 현재 식품자동판매영업 신고된 식품자동판매기는 총 1269개소다.
 시는 이중 전철역, 버스터미널, 휴게소, 종합병원 등 다중이용시설 124개소에 설치돼 있는 식품자동판매기 311개소에 대해서는 연 2회 직접 집중관리를 실시할 예정이다.
 그밖에 소형 소매점 등에 설치된 자동판매기업 1145개소는 관할 군·구에서 연 1회 이상 현장점검을 실시할 예정이다.
 시와 군·구에서는 위생감시 능력을 갖춘 소비자식품위생감시원과 함께 점검반을 편성해 무신고 식품자동판매기 설치 운영 여부, 무허가·무신고 제품 및 유통기한 경과제품 사용 행위, 내부 청결상태, 먹는 물 수질기준 적합 여부, 전면에 고장 시 연락 전화번호 등 표시 여부, 기타 주변 청결 및 영업자 준수사항 이행 여부 등을 세밀하게 확인할 예정이다.
 점검 결과 식품위생법을 위반한 식품자동판매기는 1월 이내에 재점검을 실시하고 위반사항이 시정·개선될 때까지 반복적으로 지도점검을 실시할 예정이다.
 특히 무신고 등 불법 운영되고 있는 식품자동판매기를 정비하는 한편 노후화로 오작동하고 파손된 식품자동판매기는 교체 등 시설개선을 하도록 조치할 방침이다.
 시 관계자는 “식품자동판매기를 이용할 때 반드시 자판기 전면에 부착된 점검표의 영업신고번호, 연락전화번호, 내부청결상태 표시 등을 확인하고 이러한 표시가 없거나 불결한 식품자동판매기는 국번 없이 1399로 신고해 줄 것”을 당부했다.