±³À°ÀÚ·á

¾Ë±â½¬¿î HACCP°ü¸®
from KFDA


Çб³±Þ½Ä À§»ý ±³À°
KFDA


½Äǰ Áß ³ó¾àÀÜ·ù
Çã¿ë±âÁØ


HACCP ½ÄǰÀ§ÇØ¿ä¼Ò
ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ


½ÄǰÀÇ À§»ýÀû º¸°ü

½ÅÁ¾ÀÎÇ÷翣ÀÚ ¿¹¹æ¼öÄ¢
¹× ±³À°ÀÚ·á

½ÄÁßµ¶¿¹¹æµ¿¿µ»ó
from KFDA

Çб³±Þ½Ä °ü°èÀÚ
À§»ý±³À°ÀÚ·á

¼¼Ã´¼Òµ¶¹æ¹ý
¼ö¸³

½ÄÀç·á »ì±Õ¡¤¼Òµ¶Á¦
¿Ã¹Ù·Î »ç¿ëÇϱâ

 

½Äǰ¾ÈÀü À§»ý
°ü·Ã Áú¹®¶õ
¿ÀÇÂ

½Äǰ¾ÈÀüÀ§»ý°ü·ÃµÈ
Áú¹®À» ÇÏ½Ã¸é ºü¸¥½ÃÀÏ
³»¿¡ Àü¹®°¡¿¡ ÀÇÇØ
´äº¯À» µå¸³´Ï´Ù.
Áú¹®¶õ ¹Ù·Î°¡±â

 

Á¤±â ´º½º·¹Å͸¦
À̸ÞÀÏ·Î ¹Þ°í ½ÍÀ¸½Å
ºÐÀº ¾Æ·¡
À̸ÞÀÏ ÁÖ¼Ò·Î
¿¬¶ôÁÖ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù

food@foodsafetyinfo.net

½Äǰ¾ÈÀü À§»ý ±³À°¼¾ÅÍ
Newsletter
#293
03/16/2015

 

 

[½Äǰ¾ÈÀüÀ§»ý´º½º]

À̹°Áú’ ½Äǰ °ü·Ã ¹ý Á¦°¢°¢…°³Á¤ ½Ã±Þ
source : http://www.news.naver.com
ÀÛ¼ºÀÚ : ¹ÚÁؾð joon@gnnews.co.kr °æ³²ÀϺ¸ // ÀÛ¼ºÀÏ : 2015-03-12
¾Æ±â ºÐÀ¯¿¡¼­ ‘¹ú·¹’·Î ÃßÁ¤µÇ´Â À̹°Áú(º»º¸ 12ÀÏÀÚ 4¸é º¸µµ)ÀÌ ³ª¿Í ÇàÁ¤´ç±¹ÀÌ ±ä±Þ Á¶»ç¸¦ ¹úÀ̰í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥, ½ÄǰÀ» ±ÔÁ¦ÇÏ´Â ¹ý·üÀÌ Á¦°¢°¢À̾ °³Á¤ÀÌ ½Ã±ÞÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÇöÀç ±¹³»¹ý Áß ½Äǰ À̹°Áú°ú °ü·ÃµÈ ¹ý·üÀº Å©°Ô ½ÄǰÀ§»ý¹ý°ú Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ýÀ¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù.
±×·±µ¥ ½Äǰ¿¡¼­ À̹°ÁúÀÌ ³ª¿Â °æ¿ì¿¡µµ ±× ǰ¸ñ¿¡ µû¶ó Àû¿ë ¹ý(Ûö)ÀÌ ´Ù¸£°í ½Å°íÀǹ«µµ Â÷À̰¡ ³­´Ù.
¶ó¸é·°úÀÚ µî¿¡¼­ À̹°ÁúÀÌ ¹ß°ßµÈ °æ¿ì ÇØ´ç¾÷ü´Â ½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡ µû¶ó ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó¿¡ ½Å°íÇØ¾ß ÇÒ Àǹ«°¡ ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ºÐÀ¯·ÇÜ·¼Ò½ÃÁö µî °¡Ãà¿¡¼­ ³ª¿À´Â ¿ø·á·Î »ý»êµÈ Á¦Ç°¿¡¼­ À̹°ÁúÀÌ ¹ß°ßµÈ °æ¿ì´Â Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ýÀÇ Àû¿ëÀ» ¹Þ¾Æ ÇØ´ç¾÷ü°¡ ½Å°íÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ ó¹úÀ» ¹ÞÁö ¾Ê´Â´Ù.
ƯÈ÷ ºÐÀ¯ÀÇ °æ¿ì ¼ºÀå ´Ü°èº°·Î ºÐ·ùµÅ 1~2´Ü°è´Â Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ý, 3~4´Ü°è´Â ½ÄǰÀ§»ý¹ýÀÇ Àû¿ëÀ» ¹Þ´Â µî °°Àº ǰ¸ñÀÌ¶óµµ Àû¿ë ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ù.
ÀÌó·³ ½Äǰ ¿ø·á¿Í Á¾·ù¿¡ µû¶ó ±ÔÁ¦ ¹ý·üÀÌ ³ª´µ´Ùº¸´Ï »ý»ê¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º Áöµµ ¾àÈ­´Â ¹°·Ð ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÇÇÇØ¸¸ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é Áö³­ 2013³â°ú 2012³â ½Äǰ ³» À̹°Áú ½Å°í °Ç¼ö´Â °¢°¢ 6435°Ç°ú 6540°ÇÀ̾ú´Ù. ÀÌÁß ¾÷ü°¡ ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î ½Å°íÇÑ °Ç¼ö´Â 3407°Ç°ú 3689°ÇÀ¸·Î 52.9%¿Í 56.4%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó °ü°èÀÚ´Â “¹ý °³Á¤ÀÇ Çʿ伺ÀÌ ÀÖÁö¸¸ ÇöÀç ±¹È¸¿¡¼­ °³Á¤ ¿òÁ÷ÀÓÀº ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ¾È´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí Áö³­ 2ÀÏ ±èÇØ¿¡ »ç´Â ÁֺΠA(36)¾¾°¡ ±¹³» ¸ð ±â¾÷¿¡¼­ »ý»êÇÑ ºÐÀ¯¸¦ ¾Æ±â¿¡°Ô ¸ÔÀÌ´ø Áß Á¥º´ ¼Ó¿¡¼­ ‘¹ú·¹’·Î ÃßÁ¤µÇ´Â À̹°ÁúÀÌ ¹ß°ßµÅ ÇàÁ¤´ç±¹ÀÌ Áø»óÁ¶»ç¸¦ ¹úÀ̰í ÀÖ´Ù.

Ãʵ ¾Õ ‘ºÒ·®·Àú¿µ¾ç ½Äǰ’ ´Ù½Ã Ȱ°³… ‘±×¸°ÇªµåÁ¸’ »¡°£ºÒ
source : http://www.news.naver.com
ÀÛ¼ºÀÚ : ±è´Ù¿µ ±âÀÚ dayoung817@munhwa.com ¹®È­ÀϺ¸ // ÀÛ¼ºÀÏ : 2015-03-10
Áö³­ 2ÀÏ ¿ÀÈÄ ¼ö¾÷ÀÌ ³¡³­ ¼­¿ï ¼­´ë¹®±¸ AÃʵîÇб³ ¾Õ. ¼ö¾÷À» ¸¶Ä£ ¾î¸°À̵éÀº Çб³ ¾Õ ¹®¹æ±¸¿¡ µé·¯ Á¶±×¸¸ °úÀÚ¸¦ ÇÑ ¿òÅ­¾¿ »ç¼­ ³ª¿Ô´Ù. ¹®¹æ±¸ ¾È¿¡´Â °³´ç 300¿ø ¹Ì¸¸ÀÇ ½ÄǰµéÀÌ °¡µæÇß´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ ´ëºÎºÐÀº ¼ººÐ°ú ¿µ¾çÇ¥½Ã°¡ µÅ ÀÖ¾úÁö¸¸, ÇѵΠÁ¦Ç°¿¡´Â ÷°¡¹° µî ¼ººÐ ¹× ¿µ¾çÇ¥½Ã°¡ ÀüÇô µÅ ÀÖÁö ¾ÊÀº ºÒ·®½Äǰµµ ÀÖ¾ú´Ù.
¹®¹æ±¸¿¡¼­ ³ª¿Â ¼Õ¸ð(11) ¾çÀº “°Ç°­¿¡ ¾È ÁÁÀº °Ç ´Ù ¾ËÁö¸¸ ÀÌ·± Á¦Ç° ¸»°í´Â ´Ù¸¥ ¸ÔÀ»°Å¸®µµ ¾ø°í, ¿ëµ·À¸·Î »ç ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸î ¾È µÇ´Â °£½Ä°Å¸®”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¼­¿ï ¼ºµ¿±¸ BÃʵîÇб³ ¾Õµµ »óȲÀº ºñ½ÁÇß´Ù. Çб³°¡ ³¡³ªÀÚ ¾ÆÀ̵éÀº Çб³ ¾Õ ¹®±¸Á¡¿¡¼­ 500¿øÂ¥¸® ‘ÄźºÀÌ’¿Í 1000¿øÂ¥¸® ‘ÆËÄÜġŲ’À» »ç ¸ÔÀ¸¸ç Çã±â¸¦ ´Þ·¨´Ù. ±×·¯³ª ¹®±¸Á¡ ÇÑÂÊÀ» °³Á¶ÇØ ºÐ½ÄÁ¡À¸·Î ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Â À̰÷ ÁÖÀÎÀº ÁÖ¹®ÀÌ µé¾î¿À¸é ¹®±¸¸¦ ÆÈ´ø ¼ÕÀ» ¾ÄÁöµµ ¾ÊÀº ä Á¶¸®±â±¸¸¦ Àâ¾Æ À½½ÄÀ» Á¶¸®Çß°í, Á¶¸®µÈ ½ÄǰÀÇ ¸ÕÁö°¡ ¾É´Â °ÍÀ» ¸·±â À§ÇÑ À§»ýµ¤°³µµ ¾ø¾ú´Ù.
ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ¹ø Á¤±âÀûÀ¸·Î Á¡°ËÇØ¾ß ÇÏ´Â ‘±×¸°ÇªµåÁ¸ ÀÚÀ²Á¡°ËÇ¥’¿¡´Â Á¡°Ë ³¯Â¥µµ ÀûÇôÀÖÁö ¾Ê¾Ò°í, Çü½ÄÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃÇÑ µíÇÑ µ¿±×¶ó¹Ì¸¸ ÀϰýÀûÀ¸·Î ±×·ÁÁ® ÀÖ¾ú´Ù.
¾î¸°À̽Äǰ¾ÈÀüº¸È£±¸¿ª(±×¸°ÇªµåÁ¸) ³» ºÒ·®½Äǰ ¹× °í¿­·®·Àú¿µ¾ç ½ÄǰÀÌ ´Ù½Ã Ȱ°³¸¦ Ä¡°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
10ÀÏ ±¹È¸ ±¹Åä±³ÅëÀ§¿øÈ¸ À̳ë±Ù(»õ´©¸®´ç) ÀÇ¿øÀÌ ±³À°ºÎ¿¡¼­ Á¦Ãâ¹ÞÀº ‘Çб³ ÁÖº¯ ºÒ·®½Äǰ ÆÇ¸Å¾÷¼Ò Àû¹ß ÇöȲ’ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, 2012³â 346°ÇÀÌ´ø ±×¸°ÇªµåÁ¸ ³» ½ÄǰÀ§»ý¹ý À§¹Ý °Ç¼ö´Â 2013³â 297°ÇÀ¸·Î °¨¼ÒÇß´Ù°¡ 2014³â »ó¹Ý±â 186°ÇÀ» ±â·ÏÇÏ¸ç ´Ù½Ã »óÇâ Ãß¼¼¸¦ º¸À̰í ÀÖ´Ù.
±×¸°ÇªµåÁ¸ ³»¿¡¼­ °í¿­·®·Àú¿µ¾ç ½ÄǰÀ» ÆÇ¸ÅÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ÀÎÁõ¹ÞÀº ‘¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò’ÀÇ ¼ö´Â µÇ·¹ °¨¼Ò Ãß¼¼´Ù. 2014³â ½ÄǰÀǾàǰÅë°è¿¬º¸¿¡ µû¸£¸é, 2009³â 4¸¸9213°÷À̾ú´ø ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼ÒÀÇ ¼ö´Â 2014³â¿¡´Â 3¸¸6144°÷À¸·Î 5³â ¸¸¿¡ 1¸¸ °÷ ÀÌ»ó ÁÙ¾ú´Ù.

ÀÌ ÀÇ¿øÀº “¼ºÀå±â¿¡ ÀÖ´Â ¾î¸°À̵éÀÌ ºÒ·®½ÄǰÀ¸·Î ÀÎÇØ ºñÁ¤»óÀûÀÎ ¹ßÀ° µîÀÇ ¹®Á¦¸¦ °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù”¸ç “ºÒ·®½ÄǰÀ» ±ÙÀýÇϱâ