식품안전 위생 교육센터
Newsletter #57
07/20/2010

[식품안전위생뉴스]

中 위생부, 멜라민 파동 재발 시인
source : http://news.naver.com
담당자 : 홍제성 기자 jsa@yna.co.kr
작성일 : 2010-07-14 11:44

"단백질 기준 완화에도 안전 문제없다"
중국 위생부가 최근 칭하이(靑海) 등 3개성에서의 '멜라민 분유' 사건이 재발했음을 시인하면서 관리감독을 강화하겠다고 밝혔다.
위생부 위생감독국 천루이(陳銳) 부국장은 13일 기자회견에서 "칭하이, 지린(吉林)등 3개성에서 발생한 멜라민 분유 파동에 대해 현재 조사가 진행되고 있다"며 발생 사실을 공식 확인했다.
천 부국장은 "2008년 사건 발생 후 문제의 분유와 원료 2만5천t을 폐기처분하고 관리감독을 강화했지만 이 사건이 재발한 것을 보면 관리감독을 더욱 강화할 필요가 있다"며 감독의 끈을 더욱 죄겠다는 입장을 밝혔다.
중국에서는 올해 초 상하이(上海), 산둥(山東), 허베이(河北)성 등의 일부 업체가 제조한 멜라민 분유가 재등장한 데 이어 최근에는 칭하이, 지린, 간쑤(甘肅) 등 3개성에서 멜라민 기준치를 최대 559배나 초과한 분유 제품이 유통돼 소비자들의 불안감이 가시지 않고 있다.
2008년 중국에서는 공업용 화학원료인 멜라민이 함유된 분유를 먹고 영아 6명 이상이 숨지고 29만6천명의 어린이들이 신장결석이나 배뇨 질환을 앓은 것은 물론 관련 제품이 해외로 수출돼 국제적인 문제를 초래한 바 있다.
한편 중국 위생부는 이날 브리핑에서 원유의 단백질 함량 기준이 완화된 사실을 확인하면서 이는 국제적 기준과 중국내 현실을 감안해 조정한 것으로 소비자의 안전에는 아무런 문제가 없다고 밝혔다.
중국은 지난달부터 원유에 단백질 성분을 높이기 위해 멜라민을 첨가하는 행위를 막고 낙농업을 활성화하기 위해 원유의 단백질 최소 함량 기준을 종전의 2.95%에서 2.8%로 대폭 낮췄다.
그러나 이를 두고 중국 언론과 일부 소비자들 사이에서는 소비자 안전을 보장하기 위해 강화돼야 할 국가 표준이 오히려 25년전으로 퇴보했다는 비판의 목소리도 나오고 있다.

11개월 남아 수족구병으로 숨져...위생관리 철저
source : http://www.frontiertimes.co.kr
담당자 : 박민진 기자seihana@frontiertimes.co.kr
작성일 : 2010-07-15 09:38

수족구병으로 인해 11개월 된 남자 아이가 숨져 이목이 집중되고 있다.
지난 12일 질병관리본부는 "뇌염과 폐출혈로 숨진 11개월 남아에게서 최근 국내 및 중국 등 동아시아에서 유행 중인 수족구병 원인바이러스인 엔테로바이러스71형(EV71형)이 검출됐다"고 밝혔다.
수족구병 (hand-foot-and-mouth disease)은 주로 콕사키 바이러스 A16 또는 엔테로 바이러스 71에 의해 발병하는 질환으로 주로 영·유아에게 발생해 입과 손발에 물집이 생기고 심할경우 뇌염이나 소아마비를 일으킬 수 있는 전염병이다.
이에 보건당국은 영·유아 뿐 아니라 돌보는 어른들 역시 손씻기 등 청결, 위생관리를 철저히 하고 환자와의 접촉을 피할 것을 당부했다.
또한 휴가철 중국, 홍콩, 대만 등 수족구병 발생지역에 여행을 다닐 경우 개인위생 관리에 각별한 주의가 필요하다고 강조했다.

냉장고야 식중독균을 막아다오
source : http://news.mk.co.kr
담당자 : 정은지 기자
작성일 : 2010.07.13 15:03:03

대한민국 대표 50대 김주부 씨는 여름철 음식이 조금이라도 상하겠다 싶으면 무조건 냉장고 문부터 열고 쑤셔 넣기에 바쁘다. 주부 씨에게 냉장고는 나쁜 균을 이기는 `무적의 함대`다.
그러나 냉장고는 식중독균을 100% 물리치는 장군이 아니다. 냉장고가 적(식중독균)들로부터 `무적의 함대`가 되기 위한 전략을 알아본다.
◆ 전략1＝적들이 옮기지 못하도록 개별 용기를 사용하라!
= 하나가 오염되면 다른 것도 오염된다. 크게 육류와 생선, 채소류로 구분해 기본적으로 개별 용기를 사용하도록 한다. 특히 채소의 경우 깨끗이 씻어 용기나 비닐봉지 등에 보관하지 않으면 흙에 있는 각종 세균이 다른 식품을 오염시키기 쉽다.
◆ 전략2＝바깥쪽은 적의 침투가 빠르다, 육류 생선은 안쪽에 둬라!
= 세균의 증식 온도 범위는 5~60도. 냉장실 온도를 5도 이하로 유지하고 음식을 냉동 보관할 경우에는 영하 18도 이하로 맞춘다. 육류와 생선 등 음식을 조리하고 난 뒤에는 최대한 빨리 식혀서 냉장고 온도 변화가 작은 냉장고 안쪽에 위치하도록 넣어둔다. 바깥쪽은 문을 여닫을 때마다 온도가 높아질 수 있어 쉽게 변질될 수 있기 때문.
◆ 전략3＝무조건 넣지 말고, 냉장고 공간 70%만 채워라!
= 냉장고 공간은 찬공기가 원활히 순환될 수 있도록 전체 70% 정도만 채우는 것도 음식물을 신선하게 유지하는 비법 중 비법이다. 이렇게 하더라도 식중독균 중에는 저온에서 사는 균도 있기 때문에 무조건 안심할 수 있는 것은 아니다. 냉장해 둔 음식을 꺼내 먹을 때는 중심 온도 74도에서 1분 이상 충분히 가열해서 먹도록 한다. 냉동된 음식을 해동한 뒤에 다시 냉동실에 보관하면 식중독균에 오염될 수 있으므로 1회분씩 포장해 보관하는 게 좋다.
◆ 전략4＝적들로부터 음식 보호, 권장 보관 기간을 살펴라!
= 여러 전략을 통해 식중독균으로부터 음식을 보호하고 있다 하더라도 냉장고가 지켜줄 수 있는 기간은 한정돼 있다.
특히 육류, 생선은 냉장고 권장 보관 기간이 따로 있으므로 이를 잘 살피는 것이 바람직하다. 가령 갈아놓은 쇠고기와 돼지고기는 냉장 보관 1~2일, 냉동 보관은 3~4개월 정도로 제한한다.

먹거리 위생 학생들이 체크한다
관악구, 1일 식품위생감시원 체험활동 실시
source : http://www.siminilbo.co.kr
담당자 : 최민경 기자 wowo@siminilbo.co.kr
작성일 : 2010-07-15 17:18:59

관악구(구청장 유종필)가 유해식품 관련사고, 식품안전 및 위생의 중요성에 대한 인식 개선을 위해 7월19일~8월12일까지 지역내 고등학생들을 대상으로 '1일 식품위생감시원 체험활동'을 실시한다.
15일 구에 따르면 이번 체험활동은 학생들이 지역내 식품접객업소의 법규 위반사항을 점검하는 것 뿐 아니라 직접 눈으로 확인, 지적한 영업장의 위생상태를 영업주가 양심적인 측면에서 스스로 시정해 식품위생의 안전성을 확보할 수 있도록 도입한 체험 중심의 프로그램.
'식품위생감시원 체험활동'에 참여하게 되는 감시원은 관악구 보건소 6층 위생과에 모여 사전 위생교육을 받고 위생지도 공무원과 함께 해당음식점에 방문, 6시까지 체험활동을 경험하게 된다.
지역내 고등학생으로 구성된 1일 감시원들은 학생들이 주로 찾는 분식집, 패스트푸드점, 제과점, 대형 음식점 등을 중심으로 주방의 청결상태, 종사자의 위생상태, 식재료의 보존·보관 기준, 식품접객업소 시설기준 적정 여부 등 식품위생법 준수 여부를 '위생점검 체크리스트'에 따라 직접 점검하게 된다.
점검에 함께 동행한 공무원은 학생들이 기재한 '위생점검 체크리스트'를 검토, 위반사항에 대해 시정조치나 행정처분을 하게 된다.
'식품안전감시원 체험활동'에 참여한 고등학생들에게는 활동시간에 따라 1일 4시간 범위내에서 자원봉사확인서를 발급해준다.
구 관계자는 "처음엔 호기심으로 참여하던 학생들이 영업장의 위생상태를 직접 점검하면서 영업주와 공무원에게 다양한 질문을 던지는 등 적극적인 자세로 '식품안전감시원 체험활동'에 임할 뿐 아니라 영업주들도 어린 학생들을 의식해서 더욱 위생에 신경 써야겠다는 반응을 보이며 일석이조의 효과를 거두고 있다"고 말했다.
한편 구는 앞으로도 더욱 많은 학생들이 '식품안전감시원 체험활동'에 참여할 수 있도록 봄, 여름, 겨울방학 중 체험활동의 기간을 늘리는 등 다각적인 방안을 계획하고 있다.

맛있는 삼계탕, 조리 시 주의하세요!
source : http://www.kfda.go.kr (식약청)
담당자 : 식중독예방관리과 김진숙
작성일 : 2010.07.16

- 삼계탕 조리 시 교차오염 주의 및 가열 철저 -
□ 초복을 앞두고 가정이나 음식점 등에서 삼계탕을 조리할 때 식중독을 예방하기 위해 생닭과 반찬 등 바로 섭취하는 음식이 서로 닿지 않게 해야 한다.
○ 또한 식중독균인 캠필로박터균이 오염되어 있을 수 있는 생닭을 조리한 칼·도마 등의 조리기구와 조리자의 손은 깨끗이 씻은 후 다른 음식을 조리해야 한다.
□ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 삼계탕 섭취가 많아지는 초복을 앞두고 지난 5년간 캠필로박터균에 의해 발생한 식중독 총 22건을 월별로 분석한 결과, 닭을 많이 섭취하는 7월에 8건(36.4%)으로 가장 많았다고 밝혔다.
○ 지난해 국내 캠필로박터균에 의한 식중독 발생 건수는 7건으로 전체 식중독 발생 건수(228건)의 3%로 미미한 수준이지만, 건당 환자수는 52.5명으로 평균 식중독 발생 건당 환자수(27.2명) 대비 약 2배 높은 수준이다.
※ 캠필로박터 : 소, 닭, 야생조류, 개, 고양이등 동물의 장내 및 강물 등에 분포하는 식중독균으로서 가금류를 도살·해체 할 때 식육에 오염될 수 있다. 일반적인 가열·소독으로 사멸한다.
○ 참고로 '09년 7월 ○○학교에서는 삼계탕의 조리 시 충분히 가열하지 않아 식중독 환자 92명이 발생한 사례가 있었다.
○ 일본의 경우 식중독 발생 건 중 캠필로박터균에 의한 식중독이 가장 많은데 이는 닭을 부분적으로만 익히거나, 생으로 먹는 식습관과도 관련 있는 것으로 보인다.
□ 식약청은 가정이나 업소 등에서 삼계탕 조리 시 주의할 점으로
○ 생닭을 구입할 때 잘 밀봉하고 냉장고에 보관 시에도 밀폐된 용기를 사용하여 다른 음식물과 접촉하지 않도록 하고
○ 생닭을 손질한 후에는 반드시 비누로 손을 씻고 다른 식재료를 다루어야 한다고 강조하였다.

가정이나 업소 등에서 삼계탕 조리 시 주의할 점
○ 닭이나 육류를 구입할 때 냉장 또는 냉동보관된 것을 확인 후 구입
○ 장바구니에 담기 전 잘 밀봉되었는지 확인하여야 하며, 냉장고에 보관 시에도 밀폐된 용기를 사용하여 다른 음식물과 접촉하지 않도록 보관
○ 닭이나 기타 육류를 손질할 때는 육류 전용 칼과 도마 사용
○ 육류를 손질한 후에는 반드시 비누로 손을 씻고 다른 식재료 취급
○ 육류와 닿았던 기구·용기는 꼼꼼히 세척·소독하여야 한다.
○ 조리 시에는 속까지 푹 익도록 충분히 가열
- 특히 집단급식소 등에서 대량 조리 시에는 중심온도가 74℃ 이상에서 1분 이상 지속되는지 꼭 확인
○ 조리 후에는 가급적 빨리 먹고, 바로 먹지 못할 경우에는 식힌 후 바로 냉장보관
※ 첨부1. 캠필로박터 식중독 관련 통계.hwp

재채기할 때 손보다 팔뚝으로 가려야 위생적
미처 휴지 못 꺼낼 때...손은 비위생적
source : http://www.kormedi.com
담당자 : 이진영 기자 (mint@kormedi.com)
작성일 : 2010.07.19 09:30

기침이나 재채기를 할 때 다른 사람에게 퍼뜨리는 것을 막기 위해 손으로 입을 가리는게 예의라고 통용되고 있지만, 아무리 손을 깨끗이 관리한다 해도 이는 올바른 방법이 아니라는 주장이 나왔다.
가장 올바른 방법은 휴지나 팔뚝으로 입을 가리는 것인데 정작 갑작스런 기침과 재채기가 나왔을 때 제대로 주의를 기울이는 사람은 매우 적은 것으로 조사됐다.
뉴질랜드 웰링톤의 오타고대학교 닉 윌슨 교수는 연구팀은 384 차례의 갑작스런 재채기와 기침이 나왔을 때 사람들이 어떻게 대처하는지 지하철, 쇼핑센터, 병원 등지에서 관찰했다.
조사결과 4명 중 1명꼴(26.7%)로 재채기나 기침이 나왔을 때 공공장소에서 입을 아예 가리지 않았다. 30명 가운데 1명꼴(3.3%)만이 휴지를 급히 꺼내 사용했고, 77명 가운데 한명(1.2%)만이 팔뚝으로 막았다. 심지어 어떤 사람은 재채기나 기침을 한 뒤 병원 바닥에 침을 뱉기도 했다.
윌슨 교수는 "재채기나 기침 때 손으로 입을 가리면 손에 균이나 바이러스가 묻고 다시 그 손으로 문 손잡이나 공동 가구 집기 등을 만지게 되면 다른 사람에게 쉽게 전염된다"라며 "손으로 입을 가리기 보다는 팔뚝이나 티슈를 사용해야 한다"고 말했다.
윌슨 교수는 또 "지난해부터 세계적으로 유행한 신종플루 경보가 수그러든 지 넉 달 밖에 지나지 않은 시점에 조사를 했는데도 사람들이 경각심이 없더라"고 전했다.
이 조사결과는 데일리메일 등이 13일 보도했다.

정희수 "고속도로 휴게소 위생상태 불량"
source : http://news.naver.com(연합뉴스)
담당자 : 심인성 기자 sims@yna.co.kr
작성일 : 2010-07-18 15:41

전국 고속도로 휴게소의 위생상태가 여전히 불량하다는 지적이 제기됐다.
국회 국토해양위 소속 정희수(한나라당) 의원이 18일 한국도로공사로부터 제출받은 `휴게소 위생상태 점검 결과' 자료에 따르면 지난 2005년부터 올 5월 현재까지 위생불량으로 적발돼 시정, 주의, 경고, 판매중지 등의 조치를 받은 건수는 총 165건에 달했다.
연도별로는 2005년 42건, 2006년 48건, 2007년 21건, 2008년과 2009년 각 22건, 올 5월 기준 10건 등이었다.
노선별로는 영동고속도로가 33건으로 가장 많았고 그다음은 경부고속도로.서해안고속도로.중부내륙고속도로 각 21건, 중부고속도로 17건, 중앙고속도로 14건 등의 순이었다.
휴게소별로는 중부내륙고속도로의 괴산휴게소가 11건으로 1위에 올랐고, 영동고속도로 여주휴게소와 중부고속도로 이천휴게소가 각각 9건으로 그 뒤를 이었다. 이천휴게소는 5년 연속 위생불량으로 적발되는 기록도 세웠다.
적발 내용은 냉장보관식품 실온보관, 야채류 유통기한 준수 부적정, 유통기한 경과제품 판매목적 보관, 식재료 개봉상태 보관, 식용류 산가기준 초과, 식기류 및 주방청소 위생상태 미흡 등 다양했다.

닭·오리 취급 업소 절반 위생불량
52.6%에 달하는 업소 적발, 행정처분 방침
source : http://www.dailian.co.kr
담당자 : 변윤재 기자
작성일 : 2010.07.16 17:08:37

초복(19일)을 앞두고 건강식으로 애용되는 닭·오리고기를 취급하는 서울 시내 업소의 절반 가량이 위생상태가 불량한 것으로 나타나 이들 업소 이용시 주의가 필요하다.
서울시는 지난 6일부터 14일까지 닭고기와 오리고기 등 식육을 취급하는 업소 38곳의 위생관리 및 유통기한 준수 상황을 점검한 결과, 52.6%에 달하는 20곳을 적발했다고 16일 밝혔다.
시는 유통기한 준수, 냉장·냉동제품의 적정 보관 및 판매, 보관방법·유통기한 등 적정 표시, 작업장 청결관리 여부 등을 중점 점검했으며, 그 결과 총 35건의 축산물가공처리법 위반사항을 적발했다.
생산·작업 및 원료수불대장 미작성 6건으로 가장 많았고, 자체위생관리기준 미운용 5건, 작업장 청결상태 불량 3건, 원산지·보관방법 등 이중표기 3건, 보관기준 위반 2건 등이었다.
중랑구의 한 식육 포장처리 업소는 유통기한이 한달 가량 지난 닭고기 16㎏을 냉동 보관하다 적발됐고, 중구의 한 닭고기 판매업소는 식품 처리 과정의 잔여물 등이 벽면과 천장에 묻어 새로 도색해야 할 정도로 위생 상태가 매우 불량했다.
시는 적발된 업소에 영업정지나 과태료 부과 등의 행정처분을 할 방침이다.
이와 함께 시는 이들 업소에서 판매하는 닭·오리고기 98건을 수거해 유해 잔류물질이나 식중독균, 중금속 등의 함유 여부를 검사하고, 결과에 따라 추가 행정조치하기로 했다.
시는 이번 점검의 높은 위반율(52.6%)은 닭고기 등 취급 영업자들의 위생관리 의식 부족에 따른 관리 소홀에 의한 것인 만큼, 영업자에 대한 교육을 강화하고 이와 같은 취약이 우려되는 위생관리 사각지대에 대한 점검을 지속적으로 실시할 계획이다.
시 관계자는 "생닭 등을 구입할 때는 가능하면 낱개로 포장된 제품을 선택하는 게 좋다"며 "특히 식중독균은 가열하면 사멸되지만, 자칫 소홀하면 조리과정 중 다른 식품 등에 오염될 수 있기 때문에, 사용한 칼이나 도마 등은 깨끗이 세척해야 한다"고 당부했다.

수입과자서 이물질 발견…이번엔 커터칼날
source : http://businessnews.chosun.com
담당자 : 강시진 기자 ksaone@chosun.com
작성일 : 2010.07.19 16:30

식품의약품안전청은 루마니아산 수입 초콜릿가공품(둘시스시모 쿠키 코코아, 땅콩, 초콜릿)에서 약 30mm 길이의 커터칼날 1개가 발견돼 소비·유통 단계와 제조 단계 등 이물의 혼입 원인조사를 하고 있다고 19일 밝혔다.
이물은 지난 16일 경기도 부천시에 사는 한 소비자가 해당 과자를 먹다가 발견해 신고한 것으로 식약청은 해당 제품을 구매한 소비자들에 섭취할 것을 금지하고 가까운 구입처에 반품할 것을 당부했다.

식약청은 정확한 혼입 원인을 규명하기 위해 수입업체로부터 해당제품의 제조 공정과 최종 제품에서의 금속성 이물 제거 시스템 설치 여부 등 관련 자료를 제출받아 조사할 계획이며 해당 제품을 생산한 루마니아 제조업체에 대해서 앞으로 3개월 간 이물검사를 강화할 것이라고 밝혔다.

여름철 횟집 식중독 제로 사업 실시
source : http://www.hg-times.com
작성자 : 이성근기자 baiioon500@yahoo.co.kr
작성일 : 2010/07/12 [20:33]

부산지방식품의약품안전청은 부산·울산·경남 지역의 횟집을 대상으로'식중독 발생 ZERO를 통한 안심 횟집 명소 만들기'을 오는 8월20일까지 50일간 시범적으로 실시한다고 12일 밝혔다.
관광명소가 밀집해 있는 동남 지역에는 해운대, 장생포, 방어진, 통영, 거제 등에 전국 횟집의 절반 가량인 4035곳의 횟집이 영업 중이다.
부산식약청은 "동남 지역의 안심 횟집 명소 만들기 사업의 성과와 업소 호응도 평가 후 지속적인 위생관리와 홍보활동을 확대해 나갈 계획"이라고 밝혔다.
한편 부산식약청은 2008년부터 동남 지역 횟집을 대상으로 특별위생관리 교육을 받은 대학생 소비자식품위생감시원을 일일 종업원으로 2~3일 간씩 파견해 업소에 필요한 맞춤형 위생관리방법을 전수해 횟집 식중독 발생건수가 2008년 23건에서 지난해 6건으로 크게 줄어든 것으로 나타났다.

[식품안전위생 관련 채용정보]

[(주)모아] 품질관리, 신제품개발연구원 모집 (~7/23)
■ 기업정보
- 회사명 : (주) 모아
- 업종 : 과실 및 채소 절임식품 제조업
- 주요사업내용 : 김치,나물 생산/일본수출
- 회사주소 : (770-230) 경상북도 영천시 도동 620-2

■ 구인정보
- 모집직종 : 식품공학 기술자 및 연구원
- 직무내용 : 식품가공 관련학과를 졸업하고 농산물 가공관련 연구소나 제조회사에서 관련업무를 담당한 경험이 있으면 지원가능하며 팀원과의 화합과 신제품개발에 참여하고 기존 제품의 품질, 공정개선에 힘써야 한다. 경력이나 실적에 따라 팀장급이 될 수도 있다.특히 신제품개발에 경력이 있으면 더 유리하다.
- 고용형태 : 상용직
- 모집인원 : 1명
- 근무예정지 : 경상북도 영천시 도동 620-2 (소재지와 동일)
- 경력조건 : 경력 (최소 3년 0개월 이상)
- 학력 : 대졸(2~3년) ~ 석사

■ 근무조건
- 급여조건 : 연봉 3000만원 이상
상여금 : 0% (연봉 또는 월급에 포함)
면접 후 재조정 가능
- 근무시간 및 형태 : 평일 : 08:30~17:30
토요일 :
주 5일 근무
주 평균 40시간
- 보험 및 퇴직금 : 국민연금 고용보험 산재보험 의료보험 퇴직금
- 기타 복리후생 : 중식제공(또는 중식비 지원)

■ 전형사항
- 접수마감일 : 2010년 07월 23일
- 제출서류/준비물 : 이력서,자기소개서,주민등록등본
- 접수방법 : E-MAIL
- 전형방법 : 서류,면접,기타

■ 채용담당
- 부서/담당자 : 총무팀/김종수
- 전화번호 : 054-331-8030
- 팩스번호 : 054-331-8029
- E-mail : jojodc@morecorp.co.kr

[(주)샘표식품] 식품안전연구센터 사원 채용 (~8/2)
■ 기업정보
- 회사명 : 샘표식품㈜
- 업종 : 식품가공·농어업·광업
- 주요사업내용 : 장류

■ 계약형태
- 정규직

■ 모집 부문 및 근무지
- 모집분야 : OEM 품질관리
- 직무 : 1. 협력업체 품질관리 및 식품안전관련업무수행
2. 대관업무 수행
3. 식품위생법에 따른 업무 수행
- 근무지 : 샘표식품(주) 이천공장 식품안전연구센터

■ 응시 자격
- 학력 : 대졸이상
- 전공 : 식품관련학과
- 경력 : 1) 품질관리 10년이상
2) 협력업체 품질관리 및 식품안전관리업무 유경험자
3) 식품위생법규 및 ISO 관련 업무수행경험자
- 장기출장이 있을수 있으므로 장기출장 가능자
- 자격증 : 식품제조기사, 기술사 우대

■ 지원 방법
- 이메일 접수 (recruit@sempio.com)
- 자사양식으로 입사지원서 작성하여 이메일 접수
- 제목은 반드시, 이름_직무(출생년도)으로 보내주시기 바랍니다. 예) 홍길동_식품안전(84)

■ 모집 기간
- 2010년 7월 7일(수)~ 8월 2일(월)

■ 전형 방법
- 서류전형, 면접전형
- 서류전형 및 면접 전형의 합격자 발표는 합격자에 한하여 개별 통지합니다.

■ 기타 사항
- 제출된 서류는 반환하지 않습니다.
- 입사지원서 기재내용이 허위임이 판명될 때에는 합격 및 입사를 취소할 수 있습니다.
- 회사 내부 보안 관계로, 담당자에게 보내신 문의 메일은 수신확인이 되지 않습니다.

[(주)한스코리아] HACCP 품질관리, 식품관련학자 졸업자 (~채용시)
■ 기업정보
- 회사명 : (주)한스코리아
- 업종 : 식료품 제조업
- 주요사업내용 : 쌀라면, 쌀국수 제조
- 회사주소 : (417-805) 인천광역시 강화군 강화읍 남산리 450

■ 구인정보
- 모집직종 : 식품생산 관련 관리자
- 직무내용 : HACCP 품질관리
- 고용형태 : 상용직
- 모집인원 : 1명
- 근무예정지 : 인천광역시 강화군 강화읍 남산리 450 (사업체 본사)
- 경력조건 : 관계없음
- 학력 : 대졸(2~3년) ~ 대졸(4년)

■ 근무조건
- 급여조건 : 연봉 1800만원 이상
상여금 : 0% (미 포함)
- 근무시간 및 형태 : 평일 : 08:30~17:30
토요일 : 08:30~12:30
주 6일 근무
주 평균 44시간
- 보험 및 퇴직금 : 국민연금 고용보험 산재보험 의료보험 퇴직금
- 기타 복리후생 : 중식제공(또는 중식비 지원)

■ 전형사항
- 접수마감일 : 채용시까지 (2010년 09월 15일)
- 제출서류/준비물 : 이력서,주민등록등본
- 접수방법 : 팩스,E-MAIL
- 전형방법 : 서류,면접

■ 채용담당
- 부서/담당자 : 한광열/한광열
- 전화번호 : 032-933-9114
- 팩스번호 : 032-934-8923
- E-mail : hansbio@kornet.net

[(주)삼광식품] 품질관리, 개발부 직원 모집 (~7/30)
■ 기업정보
- 회사명 : ㈜삼광식품
- 업종 : 식품가공·농어업·광업
- 주요사업내용 : 식품제조업체로써 국내최대 초콜릿 전문생산 업체이며, 그외 쨈과 시럽생산

■ 계약형태
- 정규직

■ 모집 부문 및 근무지
- 모집분야 : 품질관리,개발부 직원 모집(제품검수포함)
- 근무지 : 충남 천안시 성환읍 매주리 433-1 (성환 동성중학교 바로옆)
근무는 천안공장입니다.

■ 응시 자격
- 담당업무 : 정규 직원모집 (품질관리)
- 모집인원 : 0명
- 급여조건 : 1800~2000만원
- 근무시간 : 08:30~17:00 (토요일 격주 휴무)
- 자격요건 : 신입, 경력

■ 지원 방법
- 이메일 접수
- 지원자 자유이력서 양식으로 입사지원서 작성하여 이메일 접수

■ 모집 기간
- 2010년 6월 30일(수)~ 7월 30일(금)

■ 기타 사항
- 담당자 : 이은영(관리부) tsh06@nate.com
- 연락처 : 041-581-8068 / 011-238-9086
- 홈페이지 : http://www.samkwang.co.kr

[법령 / 정책 / 제도]

정서저해 식품 등의 판매 등 금지에 관한 규정 제정고시

1. 제정 이유

「어린이 식생활안전관리 특별법」 제9조에 따른 정서저해 식품 등의 모양, 도안 또는 문구 등을 정하여 판매 등을 금지함으로써 건전한 어린이 기호식품의 제조·가공·유통·판매환경을 마련하고 어린이의 바른 정서함양에 기여하려는 것임

2. 주요 내용

가. 정서저해 식품 등의 모양, 도안 또는 문구 등을 정하여 판매 등을 금지함(제2조)
(1) 부모의 손길이 미치지 못하는 곳에 정서저해 식품이 유통될 우려가 있으므로 이들 제품에 대한 판매 등 금지가 필요함
(2) 정서저해 식품의 모양, 도안 또는 문구를 규정하여 판매 또는 판매의 목적으로 제조?유통을 금지함
(3) 어린이 기호식품의 건전한 유통 환경을 유도하여 건강한 어린이의 식생활 환경 조성에 기여할 것으로 예상됨.
나. 「훈령?예규등의 발령 및 관리에 관한 규정」(대통령훈령 제248호)에 따라 고시의 재검토 기한을 3년으로 설정(제3조)

3. 참고사항

가. 관계법령 : 「어린이 식생활안전관리 특별법」제9조
나. 예산조치 : 별도조치 필요 없음.
다. 합 의 : 해당사항 없음
라. 기 타 : (1) 행정예고('09.8.5 ∼ 8.25)
(2) 규제심사 : 규제개혁위원회 규제심사 통과('10.7.1)

첨부2. 정서저해 식품 등의 판매 등 금지에 관한 규정.hwp